本报4月15日讯(通讯员 冯文花 记者 陈伟) 商户必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购食材,并索取购物凭证；加工间内至少配置食品、餐饮具清洗水池各一个,并标识其用途……15日,记者从槐荫区了解到,即日起,槐荫区将开展为期6个月的小吃街专项整治行动,9月份前,小吃街食品经营业户持证率达到80%以上。
作为“十艺节”主场馆所在地的槐荫区,15日,槐荫区启动了食品安全治理工作,包括小吃街专项整治行动、畜禽产品、农产品源头治理等8项整治行动。
“开展食品生产加工小作坊专项整治,重点加强城乡接合部和农村小作坊监管,坚决取缔生产假冒伪劣食品的‘黑窝点’和‘黑作坊’,食品生产加工小作坊监管率达到80%以上。”槐荫区相关负责人介绍说,此外,槐荫区还将对食品经营、仓储场所实施摸排和集中整治,严厉打击非法涂改生产日期和更换食品标签等行为,并对农村地区、城乡接合部、中小学校周边、小作坊小摊贩小市场、食品初加工集中点进行集中排查。
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