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| 受H7N9影响 鸡蛋销量跟着“受挫” |
| 专家提醒,正常宰杀活禽和鸡蛋,高温加热即可灭菌,市民不必担忧 | |
- 2013年04月16日
来源：齐鲁晚报
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 | 生意不好做,一位销售禽蛋的摊主眯眼休息。 见习记者 赵辉 摄. |
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□见习记者 赵 辉 报道
□实习记者 唐双飞
本报4月15日讯 H7N9禽流感直接影响了活禽交易市场的成交量,不仅如此,它对鸡蛋的销售也造成了影响。15日,记者走访农贸市场了解到,与3月初相比,鸡蛋销量普遍减少。
H7N9禽流感直接导致活禽交易市场的低迷,不仅如此,鸡蛋销量也明显减少。在西城路农贸市场内,王玲是一位从事20多年禽蛋批发的摊主。上午11时许,其摊位前几乎没有几个人驻足询问,她背靠鸡蛋筐,眯起眼睛休息。
“现在来买鸡蛋的人少了,一天零卖的鸡蛋不到2筐。”她说,一筐鸡蛋45斤左右,在3月初的时候,她一天一般能卖4筐鸡蛋,现在最多卖两筐。“电视上都说,只要把鸡蛋做熟,不可能传染。”。
在农副产品批发市场内,多位禽蛋零售摊主也对禽蛋近期销量有些发愁。另一位王姓摊主说,现在正是腌制鸭蛋的时候,但是前来买鸭蛋的人比去年明显减少了不少,数量也减了不少。
威海市疾控中心工作人员介绍,正常宰杀的活禽和鸡蛋,做成熟食,不会有太大问题,市民无需对食用禽类和禽蛋产生担忧。虽然H7N9禽流感是由禽感染到人的,但禽流感病毒普遍对热敏感,根据食物的不同,高温加热几分钟即可灭菌。
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