烟台禽肉出口未受H7N9影响

4月上旬烟台禽肉出口同比增10.75%,贸易量和发货情况正常

2013年04月17日　来源：齐鲁晚报
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　　□通讯员　张俊杰
□记者　孙芳芳　报道

　　本报4月16日讯　从烟台出入境检验检疫局获悉,4月上旬烟台口岸禽肉出口量同比增长10.75%,贸易量和发货情况正常,并未受到H7N9禽流感影响。据了解,烟台是山东出口禽肉的主要口岸。
　　“目前禽肉出口情况正常,跟往年相比没有明显波动。”山东春雪食品有限公司出口部一位工作人员介绍,公司禽肉出口主要面向日本市场,目前出口业务并未受到禽流感疫情的冲击。
　　疫情发生后,烟台检验检疫部门相继在空港、海港等口岸启动了应急措施。通过对12家企业调查,4月上旬烟台口岸共出口禽肉721吨,同比增长10.75%,贸易量和发货情况正常,未受到H7N9禽流感影响。
　　“这主要得益于禽肉类出口产品结构的升级。”烟台出入境检验检疫局工作人员分析,目前烟台口岸禽肉出口的商品结构已逐步由高附加值的熟制品,替代了以往的生冷制品。一季度油炸、裹粉等高附加值产品占总出口量的88.37%,同比提高4.1个百分点。
　　熟制品出口规模的不断扩大,避免了传统的生冷冻产品在生产、运输过程中易受污染的弊端,也能有效阻绝病菌残留、提高产品附加值、增加企业利润。
　　出口产品质量的显著提高也为禽类产品正常出口提供了保障。据了解,烟台辖区出口禽肉企业全部建立了从养殖到屠宰再到加工的全过程质量安全保证体系。