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| “不吃鸡肉,咱还能吃海鲜” |
| 禽流感让市民主动改变菜篮结构,蔬菜销量约增三成 | |
- 2013年04月17日
来源：齐鲁晚报
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 | ◥4月16日上午,金阳农贸市场海鲜区很热闹,不少摊位上的海鲜已经快卖完了。
本报见习记者 辛周伦 摄 |
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本报4月16日讯(见习记者 辛周伦) 16日,记者走访金阳农贸市场、北京路市场、文登路市场发现,近一周内,日照市海鲜、蔬菜更受市民青睐,蔬菜销量增加三成,海鲜销售的速度也比以往快了很多。
16日上午9时,在金阳农贸批发市场,前来采购的市民很多。不过,这个市场的活禽交易区却很冷清。
批发鸡肉的李先生一脸惆怅:“以前每天能卖几千元,现在一百元都卖不出去,生意没法做了。”记者看到,市场内的活禽店都大门紧闭,鸡笼摆在门外,里面一只鸡也没有。
而在海鲜和蔬菜专区,却是热闹许多,有几个摊位前还排起了队。记者询问了10家海鲜批发商,有8位老板明确表示,最近购买海鲜的市民多了起来。
其中一位吴姓老板说:“我在这里做批发三年了,对周围市场动向还算了解,我最近就发现,买禽类肉食的市民少了很多,而买海鲜的市民多了起来。”
“举个例子,我之前进一百斤鲅鱼,可能需要一整天才卖完,现在上午基本上就卖完了。”另一位姓刘的海鲜摊老板说,虽然销量增加,但海鲜的价格一直很平稳,没有大的起伏。
除了海鲜,蔬菜最近的销量也在增加,蔬菜批发商胡女士说:“最近,我发现,我的生意好了很多呢!我昨晚粗略算了一下,这周的销量比上周同期增加了约三成。”
胡女士旁边的一位菜商接过话茬:“应该是因为禽流感,吃肉少了,吃菜肯定就会多了。现在天暖和了,蔬菜量越来越多,最近价格一直比较稳定,没有上涨。”
在文登路市场,市民刘先生拎着两条带鱼和一袋黄花鱼从人群中挤出来,“还是日照好,不吃鸡肉,还有海鲜可以开荤。”刘先生说,虽然日照还没发现H7N9禽流感病例,但他还是决定最近不再吃鸡肉了。
随后,记者又走访了几家饭店,菜品中,蔬菜和海鲜也占了货架的大部分。
据饭店老板赵先生介绍,近日来饭店点鸡肉的人几乎没有,所以采购时增加了蔬菜和海鲜的采购量。“现在来饭店吃饭的人,大都吃海鲜或炒个青菜,有的人连猪肉都不让放。”赵老板说。
金阳农贸市场监测员张女士说,根据他们的监测,鲤鱼、鲅鱼、黄花鱼、白皮虾等当家水产品,在禽流感的阴影下俨然成了鸡鸭禽肉最好的替代品,需求量大增,日上市量平均比上周增加了10%。
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