春天到了,不少农作物开始打农药了,烟台市卫生监督所的专家提醒市民,根据果蔬种类,有选择的同时使用下述两种或者更多方法。
小苏打水浸泡。先将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入面碱5-10克)10-20分钟,然后用清水冲洗干净。
太阳照射。农药在阳光照射下,可以加速分解。一般来说,农药的挥发期在7-15天,因此一些易保存且不怕晒的瓜果蔬菜,可以放在有光照的通风处存放后食用。
高温加热。高温可以加速农药的分解,一些不怕高温加热的蔬菜,可以多煮会儿,或者高温多炒会儿。
通讯员 王善浩 记者 宋佳
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