鸿润阁酒店位于烟台高新区经三路,这家店是那种远离闹市喧嚣、古朴别致的特色饭店。整个装修风格古朴清雅,门口的大院子里有荷叶片片的池塘,在旁边单独辟出一块小菜园,有兴趣的顾客可以亲自把锄,体会“晨兴理荒秽,带月荷锄归”的田园情趣。
据负责人梁女士介绍,饭店内所有的蔬菜均来自于有机生态园,保证绿色无污染无添加剂,且鸡、鱼、猪等原料也都是专门养殖,不会使用催肥饲料,“我们就是要来店的客人玩得开心,吃得安心,并且在我们这种田园氛围中享受宁静。”梁女士说。
记者看到这家饭店的菜都非常健康,富贵素丸是将黄瓜切丝制成丸子油炸,色泽翠绿,外皮酥脆,咬一口就能闻到黄瓜独有的清香,热浆豆腐是用店里手工制作的,新鲜豆腐配上特调的四味酱汁,那种朴实的口感让人内心平静；翠卤肉是炸过的香酥卤肉做成的中式汉堡,炸肉肥瘦均衡,毫不油腻,让人吃了怎么也停不下口。
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