本报5月6日讯(记者 马瑛) 天气逐渐变热,龙虾开始大量上市。记者走访了解到,今年龙虾价格普遍上涨,一份百余元龙虾上涨十几块,价格上涨挡不住市民追捧美食,龙虾馆老板却笑谈挣不到钱。
5日晚,已经晚上9点半了,建新街上的济南黄家龙虾馆依然生意火爆。
“也就是图个人气,还真挣不到大钱。”济南黄家龙虾连锁店总经理舒真笑着告诉记者,今年他在德州开了三家龙虾馆,龙虾按大中小份卖,大份去年的价格是130元,由于今年龙虾涨钱,大份涨到了140元,“不光龙虾涨钱,材料、人工也涨钱,大份140元也就挣10块钱。”舒真说。
新岭路也是德州“吃货”一条街,龙虾馆一家挨一家,“大虾35一斤,小虾30一斤,来点吧?”老板热情地招呼着记者,“涨钱,今年龙虾都涨钱,一斤涨了三五块。”龙虾馆老板同样抱怨,由于龙虾涨钱利润空间不比去年。
尽管龙虾涨钱,但是市民追捧龙虾的热情不减,新岭路上龙虾一条街个个生意不错,“有的时候,晚上10点多还会上客人,营业到凌晨1点的情况也很多。”一家店的老板告诉记者。
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