猪肉价降至一年内最低点

市场供大于求,比去年最低价每斤还下降了0.5元

2013年05月07日　来源：齐鲁晚报
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　　本报枣庄5月6日讯(记者　杨霄)　受禽流感等因素的影响,猪肉类价格和交易量均略有下降。而与此同时,水产品开始倍受青睐,价格和成交量均有上涨。
　　6日,记者走访了市中区多家农贸市场,了解到市面上销售的五花肉价格每斤在9元左右,较去年同期相比较,每斤价格下降了2.5至3元。较去年猪肉最低价每斤仍下降了0.5元。同时,记者还了解到,牛羊肉的价格上涨2至3元,生牛肉的价格从每斤28元涨到了每斤30元,生羊肉的价格从每斤25元涨到了28元。鱼类价格涨幅不大,每斤涨幅在0.5元、1元不等。鲤鱼和草鱼的价格涨幅均不大,但黄颡鱼的价格由原来的每斤17、18元涨到了20元左右。
　　据农业部门分析,市场上猪肉价格下降,主要是因为市场上供应量大,而市民对猪肉的需求量下降。猪肉作为绝大部分市民日常生活的必备肉品,消费量一旦减小,对市场的影响就会非常大。加上前一段时间上海黄浦江出现大量死猪事件,让很多市民对猪肉有了更多的恐惧,从而在鸡肉、猪肉之外寻找其他肉类消费品。
　　目前,牛羊的养殖量比较稳定,同时牛羊肉由于不是市民日常生活中主要消费肉种,其价格在市面上稳定,且呈持续上涨趋势。至于水产品类,受供求关系影响呈现上涨趋势。但是由于正值水产品大量上市的时节,价格上涨的幅度不大。