| □记者调查 |
| 发泡餐具“解禁”市场反应平淡 |
| 本报见习记者徐从芬实习生韩鑫 | |
- 2013年05月08日
来源：齐鲁晚报
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 | ◤某大学的一个女生宿舍内,几名学生食用发泡餐盒盛装的饭菜。 |  | 大学城一个餐饮摊位上,摆着不少发泡餐盒。 |  | ▼石臼市场的一家批发店里,摆放了各种各样的发泡餐盒。
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5月1日,被禁了14年的发泡餐具“解禁”,记者走访大学城多条小贩集聚的街道了解到,虽然“解禁”前,也有商贩使用发泡餐具,不过越来越少。
虽然发泡餐具已经“解禁”,专家建议市民少用为好,另外,考虑到发泡餐具对环境造成的负面影响,政府部门应加强对发泡餐具生产、销售和回收处理过程中的监管。
日照大学城的学海路、博文路和文湖路,是小商贩们的集散地,5日,记者走访发现,近百家卖可带走食品的小摊和商铺,只有两家卖蛋炒饭的用发泡餐具,其他大都是提供塑料袋。
在大学城四季花园燕苑美食城,马女士租赁了一个十五平方米左右的室内摊位,经营炒菜生意,适逢午饭时间,生意挺不错,她在炒菜摊位上放置的是一捆捆白色的塑料袋。“我在开店的头一两年,用过发泡餐盒,后来听别人说那东西有毒,学生也都反映不好,我们就都换成了塑料袋。”
在济宁医学院门口,两家卖蛋炒饭的食摊在使用发泡餐盒。“卖蛋炒饭的都得用这种餐盒,主要是盛米饭方便,学生带回去吃也方便。”摊主李先生说,这种餐盒他一般都是一整袋一整袋批发来的,“一大袋不到四五十块钱,有四五百个,我也没具体数过,一直用,用习惯了,也没换用别的餐具。”
记者采访发现,不少市民并不知道发泡餐具5月1日已解禁的消息,5日中午,在接官亭小区的一个摊位上,不少市民正在使用发泡餐具用餐,“我们也不是经常使用这些餐具,有时候是为了方便才就凑合着用。”吃饭的梁先生说。
5日,记者又走访日照市石臼市场,市场内有三家店从事发泡餐具批发,而这三家店都是主营调味料,兼营发泡餐具和塑料餐具等。
在一家店里,堆积了大量各式各样的发泡餐具。老板娘告诉记者,她家不但卖发泡餐具,还有塑料餐具和纸质餐具,发泡餐具的销量并不大,他们在“解禁”前就一直销售,现在的销量与“解禁”前并没有多大区别。“发泡餐具一般是按包批发,一包四五十块钱,一般是附近的小摊贩们来买,比较固定,一天卖三四袋,光卖这个的话我家就要喝西北风去了。”她说,批发给中高档餐厅使用的贵一点的塑料餐具,一个的价格在5毛钱左右,卖得挺好。
此时恰好有一位卖盒饭的摊贩来店里批发餐盒,他介绍,很多顾客并不喜欢用发泡餐具,有的时候宁愿用塑料袋。
据了解,今年2月26日,国家发改委对《产业结构调整指导目录》有关条目进行了局部调整,其中之一便是在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具的名称。当年发泡餐具被禁是因为“白色污染”,如今被解禁,当初的“白色污染”是不是现在就可以解决了呢?记者就此采访了中科院生态环境研究中心的郭博士。
郭博士表示,发泡餐具的主要材料是聚乙烯树脂等难降解有机物,虽然通过了国家相关食品健康标准,但有些厂家和商家为了节约成本,使用了不合格、甚至有毒有害的材料来制作、使用发泡餐具,其安全质量则难以得到保证。
他还介绍,发泡餐具本身不是一种环境友好的材料,它的回收和处理处置方法对生态环境会产生很大影响。若是直接焚烧处理,则会释放大量有毒有害气体,污染大气；若是填埋处理,聚乙烯这种材料几十年甚至上百年都难以降解完全,同时在降解过程中会产生一些有毒有害的物质,对生态环境造成负面影响。
目前,政府鼓励商家对发泡材料进行回收再利用,但是其废物资源化的成本甚高,经济效益低,难以激起商家投资的兴趣,更多时候只能依靠政府的补贴。因此他建议市民,目前发泡餐具虽已“解禁”,还是少用为好,另外,政府部门还应该加强对发泡餐具生产、销售和回收处理过程中的监管。
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