美女、美食,秀色、可餐。
5月10日,我们相约前往花畑烧肉,拉开本报“吃遍潍坊”大型美食寻访活动的序幕。
来之前,已久闻花畑烧肉大名,当我们的美女试吃团团员走进餐厅时,立即被这里优雅安静的环境所吸引。
选一个靠窗的餐桌坐下,桌子上的康乃馨正娇艳地绽放着。服务员殷勤地倒水,向美女试吃团介绍着菜单,不一会儿,几样开胃小菜用小巧精致的碟子端了上来,没过多久,师傅端上来通红的炭火,美女们围着桌子,期待着即将开场的美味桑巴。
带着大理石般花纹,质地细嫩的牛肉一端上来,之前吃过的什么牛肉都成了浮云,夹起一块轻轻放在烧红的篦子上,肉块立即伴随着袅袅青烟发出诱人的滋滋声,翻动几下,肉汁滴落到通红的木炭上,忽的窜起火苗,牛肉卷缩起来,变成诱人的焦黄色。
现在可以把肉夹到盘子里了,蘸着秘制的小料,低头闻一闻,牛肉特有的香味钻进鼻子里,立即引诱着所有的味蕾,口水也抑制不住,终于迫不及待地的送入口中,先尝试着咬下一小块,舌头立刻兴奋起来,再来一口,之前对牛肉的味觉记忆终于可以彻底遗忘了。
这里的每一块牛肉,都是厨师长精心挑选出来的,烧烤的时候,来上几滴柠檬汁,则更具一番风味。试吃团的美女们早已把减肥的念头抛到九霄云外,抢到一块刚刚烤熟的牛肉才是今天的主要任务,吃下一小块肉,再呷一小口红酒,接着忘掉在露天里烟熏火燎的大排档吧,尽情地那些来路不明的肉串吧,这才是烧烤,这才是对得起我们舌头的美味。
(未署名照片由POCO潍坊摄影群潍坊站站长赵亮先生提供。)
|
