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| 大学生回乡甘当“养鸡娃” |
| 特色养殖、品牌经营,张中升在创业路上收获了梦想和财富 | |
- 2013年05月15日
来源：齐鲁晚报
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 | ▲短短四五年,经过自己不断的探索和不懈的努力,张中升在家乡找到了自己为之奋斗的目标。
本报记者 董梦婕 摄 |
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本报记者 董梦婕 通讯员 马剑
带着“书生气”的他是一名朴实的农家子弟,也是让全村骄傲的名牌大学生,毕业后凭着对理想信念的执著追求,辞高薪回乡甘当“养鸡娃”。在他的管理下,目前养殖场约有成品蛋鸡2万只,幼苗13000只,年育雏可达近百万只,日产优质鸡蛋26000枚左右,年收入超过30万元。他叫张中升,现任定陶县万福畜禽养殖专业合作社理事、定陶县中升养鸡场场长,是孟海镇东张村名副其实的“养鸡王”、镇模范计生户。
优秀大学生愿做“养鸡王”
很多人都说大城市有着小城市没有的繁华和机遇,2007年,刚从青岛大学管理系毕业的张中升,怀着对未来的憧憬,应聘到深圳某公司。他的勤恳很快得到领导认可,但是手里的“金饭碗”并没有让他满足,心中的“创业梦”一直没有泯灭。
2007年7月1日,国家颁布《农民专业合作社组织法》,他燃起运用所学的管理知识到农村创业的激情,2008年底,他毅然放弃优越的工作环境和舒适的工作职位,在父亲的帮助下回乡筹建了定陶县万福畜禽养殖专业合作社,立志在家乡闯出一番事业。
“当时一说要成立合作社,全村28户养鸡户都加入了,由合作社统一销售、统一采购,养鸡户都省心不少。”张中升说,创立初期,他就积极组织社员到市内外参观学习和举办技术培训班,努力提高社员的养殖水平,进一步为社员搞好各方面的服务,又在2009年6月3日成立了合作社客户服务中心,从鸡苗引进、到育雏、防疫、饲料供应、鸡蛋及淘汰鸡销售、平时的饲养管理等各个方面,全方位为社员提供指导和服务。
2010年7月,合作社又与菏泽市兽医站合作,统一聘请养殖专业技术人员,免费为社员提供技术指导,及时为社员提供场区规划、防疫、饲养、治疗等方面的技术服务；聘请专门人员进行行情预测,指导养殖户及时调整养殖方案、合理安排饲养茬口、科学搭配养殖品种。合作社成员也由起初的26家发展到现在的105家。
为鸡蛋办“身份证”闯市场
由于养殖合作社蛋鸡喂食的都是优质玉米辅以豆粕、麦麸及预混料,故产出的鸡蛋含蛋白质及维生素较高,优质品质很快博得周边市场的青睐。2011年11月,经合作社理事会决定建设定陶县东升禽业有限公司,整个养殖场分为育雏区、成品蛋鸡舍及饲料加工区,每个区域都有专人负责管理,保证“放心蛋”的质量。
但是“养鸡容易卖蛋难”,按照传统的销售模式,养鸡户只能被动等待收购鸡蛋的大车上门拉货,价格每公斤能亏好几块钱。为了让鸡蛋卖个好价钱,张中升意识到必须得有自己的品牌。
2012年,张中升想到与山东省富硒委研发生产富硒鸡蛋,第一茬养殖就大胆购进了5000只鸡苗,“鸡养殖130天左右就能产蛋,紧接着就是借助网络找销路,还记得接到的第一个咨询电话是从上海打来的,当时快过年了,我就先寄了一礼盒富硒鸡蛋给对方尝尝,没想到一周后为合作社带来了6000多元的订单。”张中升回忆说,富硒鸡蛋每千克有机硒含量达300—500毫克,优质的产品和独有的商标起到相辅相成的作用。
接着,他与山东省农业科学院家禽研究所等科研机构合作,注册了“鲁陶富硒”图文组合商标,并带领15人的营销队伍,奔波于城乡各地,在北京、上海、济南等地设立代销点,产品好使品牌越来越受认可,响亮的品牌又顺势为产品打开了销路。
“富硒鸡蛋1.3元/个,而普通鸡蛋一般0.5元/个,特色养殖让养殖户的附加值大大增加。”张中升介绍说,品牌经营不仅提高了鸡蛋的利润,也提高了应对风险的能力,禽流感期间,全国蛋产业都受到影响,依靠品牌信誉度和广阔的销售渠道,合作社中的成员并未出现亏损现象。
计划拉长产业链圆“产业梦”
最先给养殖场上标准化设备,最先在多地市建设销售网络,最先给鸡蛋注册品牌……张中升的创业路走得很扎实,他也成功与菏泽三信连锁超市等各地市多家零售商、代理商实现农超对接和长期稳定的合作关系。
据了解,目前定陶县中升养鸡场,约有成品蛋鸡2万只,日产优质鸡蛋26000枚左右,幼苗13000只,年育雏可达近百万只,年收入超过30万元。“基本上每天我们的卡车就会到各养殖户处拉鸡蛋,一天能运十几吨。”
虽然忙碌,但是创新的步伐从未停止,“前几天刚参加了无公害鸡蛋培训,计划今年就申请生产无公害鸡蛋,但是想要被成功批准可没那么容易,对产地环境、防疫程序、用药准则等都严格要求,还要求我们在每个环节都建立可追溯机制。”张中升说,近几年会持续发展特色养殖、品牌经营,努力将产品推到全市、全国乃至推出国门。
谈及未来的发展蓝图,张中升透露,待时机成熟,计划延伸产业链,涉足蛋品加工与销售,实现加工产品多层次升值。
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