本报聊城5月20日讯(记者 杨淑君) “猪肉11块钱一斤了,比上月涨了两块钱。”20日,记者从几家农贸市场了解到,普通猪肉的价格由前段时间的9元/斤左右,涨到现在的11元/斤左右,但在一些零售商看来,销量降了、生猪出栏量减少,涨价了日子反而不好过。
20日,市民王女士说,她中午去买肉,连续问了几家肉摊,得知五花肉、前后肘的零售价都在11元/斤左右,可上周买肉时价格还在10元/斤左右,上个月五花肉最便宜时达到4.8元/斤。
几家冷鲜肉店的老板都告诉记者,现在是销售淡季,价格一涨更不好卖了,最近销量快下滑30%了。“销售一斤猪肉只有几毛钱的利润,而利润差价不会随着价格上涨而增加。”东昌路上一家冷鲜肉店的老板陈先生说,销量降低,钱赚得自然少了。
建设路一家肉食加工厂的经理张先生介绍,主要原因是由于前段时间猪肉价格不断下跌,一些养猪户纷纷减少存栏量,现在生猪的供应量至少下降两成。
此外,记者了解到,除了受生猪出栏量减少的影响,最近国家新一轮的储备肉收储计划也抬高了肉价。收储的消息一传出,肉价回升,一些养猪户想等肉价涨更高后再卖,市场上生猪供应量减少,肉价自然也随着上涨。
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