本报枣庄5月23日讯(记者 赵艳虹) 受此次禽流感疫情的影响,以往市民餐桌上常见的鸡消失了有一段时间,23日,记者走访了解到,市区市场仍未有活鸡交易,可市民想吃到放心鸡还要耐心等待。
在市区一农贸市场内,记者看到活禽摊位仍未开始营业,无论是超市内的冷鲜肉柜台还是熟食柜台,仍未开始销售鸡。到超市购买蔬菜的市民刘女士称,受禽流感影响,农贸市场内卖鸡的摊位到现在还没有开门营业。“这不,孩子昨晚还吵着说想吃辣子鸡,现在有一个月没吃到了。”
而在市区不少饭店也难觅枣庄名吃辣子鸡的踪迹,一家饭店负责人表示,禽流感出现后,酒店里的家禽类菜品基本被抛弃,消费者也有所忌讳。早在“五一”之前,就已经将婚宴上的“四大件”中的全鸡换成羊肉、猪肉等其他菜品。据枣庄市畜牧局工作人员介绍,已经将恢复活禽市场的申请上交到省级有关单位,现市畜牧局暂未得到批复。因此,市民想吃到放心鸡还需耐心等待。
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