王志珍院士详解舌尖上的浪费:按近五年平均值计算,每年损失水果2195.7万吨,蔬菜25367.9万吨,肉类1212.1万吨,水产品824.4万吨,分别占总产量的28.6%、47.5%、17.4%和17.5%。餐饮业的食品浪费相当于1.3亿人一年的脂肪摄入量和2.6亿人一年的蛋白质摄入量。
——杨东平(学者)
物欲不是坏事,人类的发展,仔细想想,多是由物欲趋动,对某物的得到,需要你的能力,这迫使你变成一个更强的人。只是“我得不到,别人也不应得到”或“我得不到,得到的人就是坏人”,这类思维不仅满足不了自己的物欲,还将把自己变成一个更弱的人。
——连岳(专栏作家)
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