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- 2013年05月31日
来源：齐鲁晚报
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 | 25日,夏津黄河故道森林公园椹果节开幕,迎来了从聊城等地赶来的大批游客。 本报记者 刘振 摄 |
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百年椹果日渐受宠的背后,是桑农“比白菜卖得还贱”的苦闷与无奈——很难长期储存、规模化种植效益低、抗风雨自然天气能力弱等。
椹果采摘的人流越来越密集,是夏津当地旅游开发结出的硕果,如何让旅游业反哺日渐珍稀的百年椹果,让它回归应有的价值,不仅是桑农增收的期待,更是旅游文章深耕后对其本源的尊重。
百年椹果 渐流行
从进入5月开始,时传舜就开始组织着一帮爱玩的朋友到夏津森林公园参加采摘。
老家在夏津的时传舜介绍起自己的家乡,变得越来越有底气,不仅因为这些桑椹树历史悠久,更在于它越来越成熟的旅游开发。
从前年开始,几乎一到5月份,时传舜就会在各大论坛、QQ群发布招募信息,组团到夏津黄河故道森林公园采摘游玩。
“最早的时候,就跟大家说这里能采摘千年椹果,可以呼吸天然氧吧的新鲜空气。”时传舜说,到现在可以介绍朋友参观朱国祥纪念馆,可以去大云寺烧香祈祷,可以到果树林里搭帐篷搞自助游,“今后,还可以去泡温泉。”
据载,夏津黄河故道森林公园为2000多年前古黄河的遗迹,公元前602年,黄河在河南商胡埽决口,滔滔河水裹挟着滚滚泥沙流经今夏津境内。春秋战国时,为赵、齐等诸侯国会盟的关隘要津,夏津的名字也缘于此。
公元11年,黄河改道留下这片狭长荒芜的沙滩地,为防风固沙,当地百姓广植果树。清康熙13年(1674年),在朝遭贬的朱国祥就任夏津知县,晓谕百姓“多种果木,庶可免灾而裕才用”,此后历经几百年的封沙造林,至清朝中期已是林海茫茫,果木成片,延至今日,形成了黄河故道森林公园景观。
自2008年以来,这里连续举办了五届椹果文化采摘节,每年吸引近百万游客前来旅游。
祖产卖出 白菜价
然而,旅游火了,有一部分人却并不高兴,他们就是夏津当地的农民。
5月30日,夏津县苏留庄镇于庄村,老父亲20多年前种下的40多棵桑椹树,如今成为28岁的于明登颇为尴尬的“祖产”。
今年5月中旬,在批发城做生意的于明登回到村里开始收桑椹卖。于明登的桑椹树没有百年那么长的树龄,但熟透了的椹果满是清香,甜而不腻。未熟的青果,也带着清爽的气息,完全没有酸味。
旧床单两边绑上两根竹竿,摊在桑椹树下,再举起一根长竹竿敲打树枝,熟透了的桑椹果就会如雨滴般落下。于明登收桑椹的方式,20多年一直没有变过。
小时候,大人们在树下打,于明登会爬到树半腰吃个够,图的是新鲜。如今,随着来黄河故道森林公园游玩的游客越来越多,不少村民做起了卖椹果的生意。
“别看忙活得这么热闹,这十来天只卖了400多块钱。”于明登说,这些年旅游开发,不少村民寄希望能带动椹果热卖,提高身价,却事与愿违。
批发价才两三毛钱一斤,森林公园内包装好的桑椹一斤最多能卖到三五元钱。在德州市区,新上的桑椹也不过两块钱一斤。
于明登说,白菜价高的时候,比桑椹贵得多。而且,白菜卖得量大时间长,还易于保存,而桑椹正好相反。
风雨面前 很脆弱
5月26日起,连续大雨天气来袭,让夏津的桑椹树有些吃不消。不过,当地农民并不惊慌,因为本身值不了几个钱。
于明祥家种了50多棵,树龄二三十年左右,盛果期时,他一般回来打打桑椹果,忙活一个月左右。
像于明登、于明祥这样的青壮年,可以外出打工或做生意挣钱,而不少留守在村里的农民,则选择将椹果树砍掉,种上庄稼。
下雨后的桑椹树林里,地上会布满密密麻麻一层黑紫的桑椹果。每踩一脚,这些肉肉的果子就会随着脚印陷入松软的沙土里。
眼看着果子掉进泥土,村民却毫无办法。即便是椹果价格高一些的时候,村民也不能阻挡灾害天气对椹果的影响。
于明霞家也种了好几十棵桑树,一般从五月下旬到六月底,她会每天早上来打果,但遇到下雨刮风天气,还是没有太好的办法。落入沙土地里的椹果很难完全清洗干净,加上夏天容易失水椹果无法长期保存,椹果的收益大打折扣。而按种粮食来算,每亩地年收入八九百元,比桑椹果收益稳定。
于明登回忆,于庄村原先有年代久远的古桑椹树至少150多棵,这几年只剩下二三十棵。规划在旅游区的后屯村、前屯村、义和庄等村里的桑椹树还好些,他们每棵可获得30元的政府补贴。
加工开发 财富路
喷灌水管绑在树干上、每一棵树都设有树牌建有档案、每一棵树都有当地农民监护,在夏津黄河故道森林公园颐寿园内,上百年的椹果树“待遇”十分好。
夏津县旅游局局长王家国介绍说,几万亩古树在外面修围墙不可能,于是他们转换了一下思路,不建围墙,树还是老百姓的树,林地还是老百姓的林地,和村民一起维护、管理这里的树木,共同享受旅游成果。
以苏留庄镇阎庙社区村民阎法文为例,他在颐寿园里拥有30多棵桑树。早在2010年他家的椹果以4元钱一公斤的最低价格卖给游客和酿酒公司,平均每棵树可带来年收入2000多元钱。
椹果自古以来,一直作为水果和药材兼用,现在更是被卫生部列入既是食品又是药品的名单。经化验,桑椹果含有18种氨基酸,多种维生素和人体所需要的微量元素,且营养成分远远高于苹果、葡萄等水果。
李群是一家葡萄酿酒有限公司的总经理,目光已经瞄向椹果保健酒的加工开发,夏津的椹果出汁率完全符合制作果酒的需求,他们已经大量收购桑椹果并生产椹果酒。
而模仿葡萄干的做法,当地不少农民已经通过晾晒、烘干等方法制成桑椹椹干。或许,克服了运输、储藏等难题,营养健康的桑椹果的加工开发会更有规模效益。
椹果为媒 旅游唱戏
5月25日,在夏津黄河故道森林公园不远,一座假山正在紧张地修建之中,依山而建的景观湖中,观光小岛、游乐园、活动中心、垂钓园、停车场也正在建设当中。
项目负责人张林介绍,这里是德百温泉度假村项目,位于黄河故道森林公园内,总投资100亿元,一期投资10亿元,占地575.42亩,包括五星级温泉度假村酒店、温泉SPA、露天公园汤池、生态泡吧、垂钓中心、生态餐厅、生态观光园、旅游地产等项目。
在景区内,另一处人气聚集地就是即将建成的大云寺了。2013年6月底将全面完工,大云寺将成为一座集禅修弘法、观光旅游为一体,为社会各界学佛净心祈福求安的休闲胜地。
夏津县旅游局局长王家国介绍,黄河故道森林公园现有古树林2万亩、辐射面积达12万亩,其中古椹树群形成于明洪武年间,树龄过百年的古椹树有7000余株。景区内林木资源丰富,有55科117属210种之多,是平原地区罕见的植物资源库,被称为“北方落叶果木博物馆”。这些使夏津具备了发展旅游业无法被复制的优势。
以古桑椹树为媒,让旅游产品越来越成熟,已显雏形。而深加工、高附加值的椹果酒、膳食纤维、果汁、高档护肤产品等绿色经济更是值得期待。
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