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- 2013年06月05日
来源：齐鲁晚报
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今年的端午节,国家法定假日是6月10、11、12日三天,端午节正值初夏时节,是出游的好时节。利用端午节三天假期,正好可以细细品味这座我们一直生活的城市,来一场随心的旅行。
◎老城区怀旧
老城区的怀旧之旅,可以从栈桥边的中山路开始。从这里远远地就能望见天主教堂的尖顶,这是青岛地区最大的哥特式建筑,也是中国惟一的祝圣教堂,远处还有基督教堂,与天主教堂的建筑风格不同,黄色外墙,厚重的石头,没有教堂的严肃感,却像童话里的小城堡。
青岛老城区的小巷没有规则,很随意,梧桐树矗立两旁,街道起伏不定,时常会有惊喜。
1917年秋,康有为来到青岛,用十六个字,概括这座海滨城市:“碧海青山,绿树红瓦,不寒不暑,可舟可车。”此时的他刚经历了政治的失意,在这里找到了知已。1923年,康有为再次来青岛,购得福山支路五号的一栋西式小楼,取名“天游园”,作为自己终老青岛的所在。
老舍先生1930年代在青岛居住过3年,如今小巷内的院落已经人去楼空,四周寂静,可是我们站在这里,仍然能感受到作家当年的情怀。在这里,老舍先生创作了著名的长篇小说《骆驼祥子》。而闻一多的故居在海洋大学的校园内,他来青岛担任青岛大学的文学院院长兼国文系主任。这是一座二层小楼,被称为“一多楼”。
流连在青岛老城区,道路和建筑随着山坡起伏,人们的思绪,也无法停驻。这座浪漫的海滨城市,充满了生活的激情,而两者根植的土壤,便是这里曾经的历史。
◎世界建筑标本的浪漫地
建造历时六年的提督楼,是当时德国驻青岛总督的官邸,按照欧洲皇宫样式设计,据说这位总督因奢侈造楼而受到德国议会的弹劾。“八大关”集中了世界20多个国家的建筑风格。1897年,德军用武力侵占了青岛,并强迫清政府签订了租借条约,青岛从此沦为长达17年的殖民地。现存的青岛水泥炮室成为这一段历史的见证。
游览青岛的建筑,就像在翻阅一部欧洲建筑的史书,看到里面尘封的掌故。青岛保存的这些建筑被称为世界建筑的标本,因为有些建筑形式在德国本土已经消失。
◎吹海风,喝啤酒,吃海鲜
栈桥是青岛的象征,她位于青岛湾中游人如织的中山路南端。始建于1892年,是当时清军所用的人工码头。到1931年重修时,栈桥长度由原来的220米扩建到440米,宽10米,就成了现在的模样。它好似一只长长的手臂伸向大海,桥尽头具有中国民族风格的翘角重檐建筑端庄地安坐于碧波之上。在海岸周边众多欧式建筑衬托下,尤显别致。走到尽头,便深入大海。
栈桥的附近,有“小青岛”之称的琴岛。最初它是个独立小岛,上世纪40年代修了堤坝后,始与内陆相连。小青岛很适于眺望,据说黑夜来临时,灯塔上红色灯火闪烁,于是就有了“琴屿飘灯”之景。
青岛城紧紧依偎着长长的海岸线,沿线有无数的大小景点,一路走来,并不觉得累。海边,常会有老人垂钓,不同的是体现着生活水平的打扮和行头,相同的是那份让年轻人直咽口水的悠闲与自在。
这里的海水浴场,相对比较干净,比较随性,随便一片沙滩,便是一个浴场。青岛海滩的沙质、水质比起海南都不逊色,而且沙滩更平缓。在海滨的路上,经常能看见换好泳装,直接下海的人。与海滩相对应,这里的居民和来这里的游客,也很随性,很多人为了方便,在去海滨前,便提前在住地换好泳衣,直接穿着上街了；保守一点的,则在泳衣外套上一件外衣,免去了由于人多拥挤,在浴场换装的麻烦。所以青岛街头常常有穿着泳衣走过的人,有老人、孩子,还有一些漂亮的女士。
在酒友心目中,青岛啤酒一定比青岛有名。很多人第一次听到青岛,是因为听说过青岛啤酒。据说,百年前德国人把24万株树木运到青岛,装点这座他们心中的亚洲样板城市时,他们也从慕尼黑带来了地道的啤酒酿造工艺,促生了啤酒在中国的发展。
在青岛,啤酒分为生啤、鲜啤以及纯生等许多种。除了瓶装之外,还可以散装、论斤来卖,人们用塑料袋拎着散装啤酒,在车前匆匆而过,构成了青岛街头的一大风景。从上个世纪三四十年代开始,喝啤酒就已经成为青岛人日常生活的一部分。一百多年来,青岛的啤酒蜚声海外,也使青岛成为著名的啤酒之都。据说青岛啤酒在全国有很多分厂,但只有这里产的味道最佳,因为这里用的是崂山矿泉水。
与啤酒相伴的,自然是海鲜。海鲜里不得不提的是蛤蜊,青岛人称此为gá la,和别处不同,这里的蛤蜊一点沙子也没有,味道鲜美,烧汤、清炒都可以,价格也实惠,是青岛人餐桌上的常品。此外海瓜子、蛏子、螃蟹、对虾、海参等也都是下酒的佳品,青岛的烹调风格属于鲁菜的风格,粗放豪迈,就着大口喝下的清澈透明、香醇爽口、泡沫细腻的啤酒,让凉爽宜人的青岛夏夜,可以再凉一些。 (宗和)
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