|
| 最后的磨刀匠 |
| 文/片本报记者李军通讯员赵玉国董学科 | |
- 2013年06月05日
来源：齐鲁晚报
-
 【PDF版】
|
|
|
 | ▲用坏了不知多少块磨刀砂轮。 |  | ▲磨菜刀。 |  | ▲检查刀锋打磨情况。 |  | ▲干久了,用耳听就可以检查剪子的打磨情况。 |  | ▲一辆三轮车上载着所有的用具。 |
|
“磨剪子嘞,戗菜刀……”激扬顿挫的吆喝声高亢而悠长,多年以前经常见到的磨刀匠现在越来越难遇到了。上世纪七八十年代,磨刀这个行当的生意相当红火。如今,时过境迁,磨刀匠慢慢地从我们的视线中消失。
2013年6月3日,在茌平贾寨镇前村,贾以江老师傅在用传统老手艺磨剪子戗菜刀。今年70岁的贾以江是山东聊城市茌平县贾寨镇后寨村人,为了生存他从22岁便开始了磨剪子戗菜刀,这一干就是48年。
40多年来只要天气好,一般他都会出去到附近乡镇走街串巷招揽生意,从最初的每磨一把菜刀5分、一把剪刀2毛到现在各1元,虽然每天只有十几元、二十几元的收入,但老人乐在其中。
由于老人的手艺精湛、服务态度好,每到一个村就要呆上一天,生意很是红火,很多老客户都找他。如今,他想找年轻的人传手艺但是年轻人没愿意干的,老人感叹他这一辈磨剪子戗菜刀的手艺面临着失传了。
| |
