□毛旭松
烟台凉地大樱桃终于在时隔一年后重新与市民见面了。这个季节,大樱桃算得上是水果摊上最亮眼的“明星”了。今年大樱桃上市晚,但是由于大樱桃不耐高温,下市时间是不会推迟的。所以,要品尝大樱桃的市民可得尽快行动了。
大樱桃素有“北方春果第一枝”的美誉,而烟台大樱桃种植历史悠久,有着140多年的历史,可以说是名声在外,响头不次于烟台苹果莱阳梨。烟台大樱桃因烟台独特的地理位置和气候造就了其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,被誉为“果中珍品”,真可谓是色香味俱全。据了解,烟台大樱桃的种植面积已经超过35万亩,产量超14万吨,位居全国首位。
随着这些年烟台大樱桃种植面积的不断扩大,为了满足不同口味市民的需求,大樱桃的品种也是逐年增加。如今市面上出现了像红灯、那翁、先锋、水晶等十几种常见大樱桃,品种之多,甚至连烟台老百姓都分辨不清。这十几种大樱桃成熟期遍及整个6月,口感有酸有甜,颜色有红有紫,价格有高有低,可以说赢得了各个消费层次、各种品尝口味的市民喜爱。
烟台果业发达,人称“水果之乡”,是中国北方水果重点出口基地之一,盛产苹果、莱阳梨、长把梨、葡萄、山楂、大樱桃、板粟等。就如同依山傍海的优美环境一样,丰富多产的烟台水果也是这座海滨城市的品牌形象。很多外地人来到烟台无不被烟台美景陶醉,无不对烟台水果的品质赞不绝口。可以说,得益于土壤、气候等优越条件,远销海内外的烟台大樱桃把烟台的美名也传向四面八方。
当然,品种多固然可喜,树立拳头品牌同样至关重要。烟台大樱桃知名度很高,以致于很多外地大樱桃都会打着烟台大樱桃的品牌销售,这无疑对烟台大樱桃的品牌是种损害。烟台大樱桃想要摆脱重围,走品牌化发展是必由之路。
近年来,咱们樱桃果农在引进大樱桃品种方面十分积极,但在种植、管理技术等方面尚未能跟上烟台大樱桃迅速发展的速度。这就需要有关部门专业技术人员对果农在品种结构调整及种植技术、管理方式等方面加以引导,引进优良的早熟樱桃品种,使大樱桃品种全面发展。
另外,要加强果农间的合作,加快大樱桃产业化进程。同时,相关部门应鼓励发展大樱桃产业的龙头企业,培育统一的规模化生产、管理、运输及销售业态,提升烟台大樱桃的规模化和品牌化水平。
守着烟台大樱桃生产基地,是咱们烟台人的口福。别忘了,即将飞天的女航天员王亚平可是从小吃樱桃长大的烟台姑娘。咱烟台出产的樱桃、苹果,全国有名。让更多的人吃到当地优质的水果,不仅对烟台的城市形象是个提升,对当地经济的发展也是个促进。
|
