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| 麦子里有多少水分,一咬就知道 |
| 90后小伙王毓川勇夺全国粮食行业技能竞赛金牌 | |
- 2013年07月09日
来源：齐鲁晚报
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本报7月8日讯(记者 蒋慧晨) 在第三届全国粮食行业职业技能竞赛中,山东商务职业学院的大三小伙王毓川一举拿下学生组粮油保管员比赛的金牌。这个小伙有什么特别之处?记者带着这样的疑问采访了他。
初见王毓川,180cm多的身高,黝黑的皮肤,黑色的短袖T恤搭配时髦的九分裤,与记者想象中“书生气”的模样反差甚大,整个一帅气的阳光男孩。
说起这届比赛,王毓川打开了话匣子。王毓川说,有一项比赛是关于小麦样品的,需要判断样品的发热原因。比赛是按流程来的,只有完成前面的任务,才有办法继续比赛。
“我判断是由于水分高引起的发热。”王毓川说,这一项考验的就是技术,靠小聪明是过不去的。
“用手摸样品觉得有些粘手,再用牙一咬就能判断水分含量有多少。”王毓川说,小麦水分含量在12.5%以下是正常,咬正常小麦的感觉是硬、有响声,拿到的样品小麦咬的时候稍微有些发软,水分就明显偏高。王毓川说,牙咬后判断的小麦水分含量与真实含量的误差一般不会超过0.5%。
判断水稻的发热原因时,王毓川一眼就看到样品中有许多活着的稻虫,把水稻和稻虫分离开来这还不算完,还要把稻虫的种类在放大镜下一一区分。“在放大镜下,仅凭肉眼就能区分将近30种稻虫。”王毓川说。
凭着过硬的本领,王毓川还未毕业就与青岛第二粮库签约,工作第一年的薪资加上福利待遇就有6万多元。国企单位、工作稳定、专业对口、薪资可观,这几个条件就足以让不少本科生甚至研究生羡慕不已。
说到以后的目标,王毓川告诉记者,“到了工作岗位后,身上背负的是满满的责任。大的目标暂时没有,我能做到的只是要守住、管好我自己负责的粮仓。”
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