一家敢向顾客“赔钱”的理发店

程珑美业自信又负责,奇特店规引来“回头客”本报记者鞠平尹海涛

2013年07月15日　来源：齐鲁晚报
【PDF版】

　　为保证理发师状态,坚持每晚6点关门；洗头时间太短可免费理发；如果顾客对发型不满意,可退款并索赔……这是位于南大街百盛商场五楼的程珑美业(下简称“程珑”)的店规。是什么样的独家秘方,让这家才开几年的理发店如此自信?
　秘方　　　顾客不满意?　理发店赔钱
　　在程珑店内有许多免费条款,比如洗头时间不满可以免费理发,甚至还有双倍甚至多倍的赔款条款,比如顾客对理发师做的发型不满意,可以要求退款甚至赔钱。赔钱之后,程珑还会为这些不满意的顾客重新设计发型,直到对方满意。
　　发型满不满意是一种很主观的东西,为什么敢做这样的承诺?程珑理发店的店长说,他们有这个信心,这对理发师来说也是一种压力和动力,只要理发师认真与顾客交流,了解顾客的需要,用心做发型,顾客一定会满意。
　　程珑在开业之初赔了不少钱,不过他们针对不足的地方进行了改进,那些不满意的顾客都成了回头客。对于顾客来说,一家勇于承担责任的店更容易获得他们的信任。
　　正是因为这份自信、负责,来程珑的顾客基本成了“回头客”,甚至很多人不断给程珑带来新的顾客。
　秘方　　　晚上开会改进发型
　　程珑还有一个秘方,只不过这个秘方很少被人看到。如果细心的顾客会发现,店长或理发师经常拿着一个Ipad在转悠。可不要以为他们在玩,这是程珑发型不断改进的一个秘密武器。
　　据店长介绍,在周末,他们每天能做上百个发型,Ipad会把这些发型记录下来,所有的理发师在闭店后聚在一块,针对顾客的脸型、发质以及要求,对每一个发型发表意见。通常一通讨论下去,一两个小时就过去了,对于理发师来说,这堂理论与实践相结合的课程,让他们学到了更多的知识。
　秘方　　　必须不断与顾客沟通
　　尊重顾客的需求,这是程珑对理发师最基本的要求,理发前必须不断的沟通,了解顾客的爱好,同时尽量为顾客选择他们喜欢的理发师,从不主动给顾客安排理发师。同一个理发师长时间与顾客交流,不仅对顾客了解增多,同时也更容易成为朋友。
　　要是店里有了优惠政策,老顾客们总能及时地收到理发师的短信。以诚相待,这应该也是程珑成功的另一个小秘方吧。
□记者体验　看着电影做发型　到了中午还送饭
　　一天晚上6点,记者偶然经过程珑美业,发现这家店已经打烊了。店长解释说,因为客人太多,理发师太辛苦,为了保证理发师处于最好的状态,他们将下班时间调整为晚上6点。
　　记者选择白天再次来到程珑。走进程珑,最先注意的会是电脑,程珑美业有很多台电脑,电脑旁坐着一个正在染发或是烫发的女士。
　　与其他理发店相比,在这里做发型更是一种享受。对于很多爱美的女士来说,做一个漂亮的发型就是一次漫长无聊的等待,而在程珑,这种等待变得有趣起来,两部电影看完,一个美美的发型就做好了。
　　这只是它待客一个细节。在这里,待客细节有很多,比如中午时,理发师们会客串快餐店的送餐工,为正在做发型的顾客们送上餐饮,很多时候理发师们是自掏腰包请客。