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蛋价一周涨7毛,未来半月看涨 |
蛋鸡“歇伏”不愿下蛋,一些养殖户退出养殖,致使鸡蛋产量大幅减少 | |
- 2013年07月30日
来源:齐鲁晚报
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本报7月29日讯(见习记者 吴江涛) 最近,烟台市场的鸡蛋价格持续上涨,从3元时代升至4元时代,一斤一周涨7毛的涨价幅度让市民有点吃惊。据了解,未来一段时间内,蛋价还将持续上涨。 “3块9毛5?咋涨这么快?上次买的时候还3块3呢!”29日,在红利市场润和禽蛋批发的摊位前,一位市民被鸡蛋“3.95元/斤”的标价吓了一跳。记者在市区几家市场和超市里看到,市民常吃的红皮鸡蛋的价格已经普遍从之前的每斤3.3元涨到每斤4元。 “从这个月19日左右开始涨的,每天涨一毛,这两天涨到4块后才停了下来。”批发商柳先生说,受价格上涨影响,鸡蛋的销量也下降了20%左右。 而在市民看来,最明显的变化就是同样的钱买的鸡蛋数量大幅减少,“之前10块能买25个鸡蛋,现在只能买20个了!” 不仅烟台,目前全国的蛋价也都在迅速上涨中。据媒体报道,山东省内的红皮鸡蛋价格已涨到每斤4元以上,河南河北等地则已涨到每斤4.5元以上。 对于这次蛋价上涨,批发商和养殖户都认为是“季节性上涨”。 “每年6月20日到7月20日之间,蛋价是比较低的,7月20日前后开始上涨,每年8月到10月是蛋价最高的时候。”养殖户王先生说。 据了解,随着7、8月份气温升高,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋量减少,尤其是8月份,养鸡场又会淘汰一批母鸡,多种因素叠加,导致鸡蛋出厂量大幅减少,从而使价格大幅上涨。 虽然是季节性上涨,但今年的形势有点特殊。据了解,一周涨7毛的涨幅在往年并不多见。批发商透露,受春季禽流感影响,蛋价曾大幅下跌。与往年相比,今年6、7月份蛋价偏低,一直徘徊在每斤3.5元上下,而去年6月份烟台市的蛋价平均是每斤4元。与此同时,蛋价的下跌也促使不少赔钱的禽类养殖户退出,鸡蛋产量随之减少。 所以,虽然蛋价一周内涨了7毛,但在养殖户和批发商看来,还属于正常水平。“每斤4元只是保本的钱。”一位批发商说,“8月15日之前降价的可能性不大,得涨到4块2、4块3才会稳定下来。” 记者从物价部门也了解到,去年8月份,烟台市场鸡蛋的平均价格是每斤4.66元。
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