今年以来,随着“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”风气的日渐深入人心,中高端酒店的行政接待和商务接待大幅下降,让往日宾客盈门的高端餐饮企业“高处不胜寒”。在这个餐饮业发展中的“冬天”,莱芜市琦龙豆捞餐饮业有限公司却“逆风飞扬”,在董事长时昌先生的带领下,坚持“将新鲜、平价进行到底”, 主打“亲民牌”,在转型中积极调整经营发展方式,推出各式各样“提倡节俭、反对浪费”的服务措施,让顾客吃得好且花得少,实现了公司的跨越式发展。
“做良心企业,树行业标杆”,琦龙豆捞一贯注重食品原料,把原材料的品质作为自己发展的第一大要素。2013年,琦龙豆捞与内蒙古蒙都羊业食品有限公司“强强联合”,“中国驰名商标”——“蒙都”成为琦龙豆捞的战略合作伙伴,为琦龙豆捞提供安全保障的有机羔羊肉。
蒙都羊业生产的有机羔羊肉肉质鲜嫩、细腻、低胆固醇、低脂肪和高蛋白、富含人体所需的多种氨基酸及微量元素,是源于自然、富含营养、品质极高的环保型安全食品。与常规羊肉相比,以其无农药残留、无任何的添加剂的天然优势,成为行业内的品牌典范。在食品加工环节,琦龙豆捞采用开放厨房的模式,“严格把好每道生产关,充分保障消费者利益”,充分保证人员卫生和食品安全,让顾客放心,力邀多位顶级营养师进行配餐,午餐、晚餐科学营养搭配,添加无公害有机蔬菜,迎合了现代人的养生观念。
近年来,琦龙豆捞凭借原材料的优势和完善管理制度以及菜品工序的标准化,结合多年发展实践的经验,摸索创造出令业界瞩目的“琦龙模式”,并向综合餐饮服务商的方向成功转型。几年以来,琦龙豆捞在山东、山西、河北、北京、内蒙古等省市接连开设多家分店,服务受众日益增长,保持着强劲的发展势头。据了解,北京、泰安、济宁、淄博四家新店正在筹备之中。
2013炎热夏季,琦龙豆捞特别开展了“冰爽夏日”活动:凡进店消费顾客自58元/位起,天地缘、泸州系列白酒,可口可乐,雪碧,芬达全部免费畅饮。
凡高考学子预定“谢师宴”、“升学宴”,在享受酒水免费的同时,再享88折优惠(三桌以上需提前五天预定),超值热线:0634—8138888 8138999。 (崔贺)
蒙都羊业生产加工车间
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