本报枣庄7月29日讯(见习记者 杨兵三) 薛城区食品药品监督管理分局开展了餐厨地沟油回收工作的宣传推广,并对餐厨地沟油排放、收运、处置等各个环节实行监管。 在分局执法人员的引导下,潍坊金信达生物化工有限公司枣庄市市中区皖发油脂回收中心与部分餐饮服务单位签订了餐厨地沟油定向回收协议书,免费为餐饮单位安装油水分离器,免费为其清理厨房下水道,以不低于个人回收的价格有偿回收地沟油,回收的废弃油脂全封闭运输到潍坊总部加工成生物柴油,避免地沟油二次上桌。皖发油脂回收中心还建立了详细的台账制度,为监管部门了解地沟油的回收、去向、数量等提供了便利,全区餐厨地沟油回收整治工作步入了良性轨道。 据薛城区食品药品监督分局工作人员介绍,目前共有10余家大中型餐厅参与地沟油回收,因为没有强制作用,所以目前还没有普及。
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