在夏天,吃豆对身体健康非常有益,对于忙碌的上班族来说,男吃豆可排湿、女吃豆可减肥。 好处1:高纤维食物远离便秘。 夏季最怕碰到的问题就是“便秘”了!在肠胃蠕动功能不佳时,吃进的食物一直堆积在体内,身热体重又心烦。豆类属于高纤维食物,能吸收水分连同其他代谢废物一起排出体外,当然也能在一定程度上分解脂肪并抑制脂肪堆积。 好处2:利尿、利汗、消浮肿。 水分聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。假如在工作生活或减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃有喝又有身材和健康! 好处3:健脾祛湿首选豆类。 中医认为,7月至8月最适合养脾。因为这一时期湿气较大,可导致脾功能不足,使得脾虚者吃得少、吃不香,食后腹胀,人懒乏力,四肢没劲,发展下去就会出现形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮肿等。 这一阶段尤其是三伏天要多吃以下豆类:绿豆,能清热除湿、健脾;白扁豆、四季豆,能健脾;赤小豆,能健脾、养血、养心;红饭豆,可以健脾养血;薏苡仁,可健脾利湿;荷兰豆,能健脾益气;豌豆,可滋养肝脾;青豆,能滋养肝脾;黄豆,可健脾养骨;黑豆,能养脾益肾。
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