毛旭松
记者以点奶工身份混入牟平区烟台完达山乳业工业园仓库,查看奶制品的生产日期发现,无论是袋装的、杯装的奶制品不少都标有20130806的数字,生产日期提前了整整三天的时间,产品名字有完达山巴氏鲜牛奶、完达山巴氏高钙奶等种类。
刚刚过去的这个周末,奶粉安全问题再度引发全社会的关注,不但令妈妈们寝食难安,也让不少热爱饮料的年轻人担心不已。或许有些烟台人还不以为然,认为问题奶粉远在天边,没想到就在咱们烟台,也发现了完达山早产奶。
网上查了查早产奶涉及的品牌,结果让我大吃一惊。伊利、光明、三元、三鹿等国内众多知名奶乳企业都曾卷入过提前标注生产日期的风波中。这不禁令人怀疑,早产奶是否是这个行业的潜规则?
奇怪的是,除了因三氯氰胺事件走向破产的三鹿外,其他乳品企业的产品依然在超市货架上畅销。奶企的业界良心何在?监管部门是否在纵容这些奶企明知故犯?现行的法律法规是否对早产奶的处罚过于疲软,对企业和商家难以真正起到惩戒作用?近年来,早产奶并没出现任何消停的迹象,反而是相关报道越来越多,这种怪诞情形的出现应该谁来负责?
肉毒杆菌、三氯氰胺、黄曲霉素这些生僻字之所以能够被大众耳熟能详,都是拜这些没良心的奶企所赐。为了疯狂追求经济效益,不惜采用各种卑劣手段生产产品,结果造成儿童饮用后中毒身亡等惨剧。在糊弄人们的健康和味觉的同时,也在顷刻间毁掉了中国本土的奶乳产业,更使得中国消费者宁愿从国外购买洋奶粉也不再信任国产奶粉。
从1956年只有32头奶牛和170只奶羊的幸福乳业合作社,发展到品牌价值近150亿元的大型企业集团,三鹿用了整整50年时间。然而,从一个年销售收入亿元的企业走向破产,三鹿却只用了不到一年时间。三鹿的前车之鉴难道不值得所有奶企警醒吗?如果还一味地搞类似于早产奶这样的阴险欺诈行为和明目张胆的违法行为,那么谁又能保证这家企业不会是下一个三鹿呢?
最后,我觉得有必要再次提醒下众多奶制品生产企业。不要再玩弄永不过期的早产奶等小伎俩,摸着良心做企业永远是正路。注重食品的生产安全是每个食品生产企业应该长期坚持的信念,而不是等到被监管机构调查,或被媒体曝光后才慌了神。
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