说是游城区,其实只住了一晚

烟台中心区旅游存尴尬:旅游线路不完善、旅游购物不发达

2013年08月09日　来源：齐鲁晚报
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　　烟台城区需要打造更多像朝阳街这样的特色街区(资料片)。　本报记者　李泊静　摄

　　本报记者　李娜

　　烟台的旅游发展越来越快,受欢迎程度也在提升,尤其是蓬莱、长岛、招远等地特别火爆。可是烟台的主城区拥有美丽的滨海一线,却留不住游客脚步。许多游客坐了十几个小时的车来到主城区,最终却只看了几个小时的风景。
尴尬一>>　城区旅游吸引力,赶不上周边县市区
　　就在8月6日,同事的内陆朋友婷婷想到海边玩,问起烟台除了蓬莱阁和长岛,市区还能去哪里玩?“烟台山和张裕博物馆。”“然后呢,还有哪里?”“然后,就没有然后了!”这是他们之间的一段对话。
　　结果,婷婷先去蓬莱阁又去长岛,第3天下午才到烟台市区,结果住了一晚,到海边走了走,就去了青岛。
　　烟台真的没有“资本”留住游客脚步?绝不是这样。就在几天前,国务院还批复烟台为国家历史文化名城。但是,烟台的滨海一线还没有形成旅游线路。
　　去青岛游玩的人知道,如果不去周边游玩可以选择青岛市区一日游,乘坐大巴车可以游玩的景点包括:栈桥、五四广场、鲁迅公园、东海路雕塑街、奥运观光电视塔、青岛海底世界等。而烟台的旅游线路都是周边游附送一个张裕博物馆或者烟台山观光,没有专门的市区游。
　　鲁东大学商学院旅游管理系讲师胡宇娜认为,市区游的潜力没有得到最大限度的发挥,是因为中心城区的旅游资源欠缺、适宜休闲度假的配套还不够完善。
尴尬四>>　夏季游火爆　冬春游冷清
尴尬二>>　烟台不缺文化底蕴,缺少的是挖掘
　　太平街、顺泰街、招德街、福建会馆、外国领事馆……说起烟台的老街和古建筑,大家马上就会想起所城里、朝阳街以及那些开埠时留下的领事馆。
　　“烟台不缺少文化底蕴,但是缺少挖掘。”胡宇娜说,烟台历史悠久,遗存丰富,文化底蕴深厚,名胜古迹众多,这是烟台成为国家历史文化名城的资本,也是最值得挖掘的文化旅游资源。
　　历史文化资源需要保护也需要深挖,这样才能让烟台这座历史文化名城散发更多的魅力。“举一个例子,一颗桂花糖商场卖5毛钱,古色古香的商业文化老街就会卖1块,可是游客更愿意在文化老街掏钱,因为他们觉得意义不一样。大家更愿意身临其境感受一个城市的文化和特色。”胡宇娜说,全国各个城市都有综合性大商场,游客不会直接奔着这些地方去,却愿意逛具有地方特色的景点和街区。
　　北京的南锣鼓巷、杭州南宋御街、重庆磁器口等都是非常有名的古街巷,共同点是商业与文化并存,是游客到这些城市必到的地方。“烟台开埠那么早,其实可以打造一条充满开埠文化的商业街。以文化为依托,旅游会更有意义。游客到烟台就不单纯是拍拍照、玩玩水了。”
尴尬三>>　旅游产品不乏好设计,就是推广不开
　　到一个城市旅游,大家都想带回点礼品送给亲朋。旅游购物是旅游经济的一个重要支撑点。“烟台有什么特产纪念品可以带给朋友?”这个问题估计会难倒一堆人。
　　记者在第一海水浴场和第二海水浴场附近,想找一些能代表烟台特色的旅游纪念品,却没有多大成果。北极星钟表和张裕葡萄酒算最有代表的,其他的特色小礼物就很难寻。
　　“其实烟台也设计了不少旅游文化商品,但是很多都没有广泛进入市场。”胡宇娜说。这个问题她感受颇深,在2010年山东省旅游商品创新设计大赛中,她曾见过获得金奖的葡萄精油香皂,后来想买一些送给朋友,结果空手而归。“我先去了张裕博物馆,工作人员说,只有在张裕卡斯特庄园才能买到,我又到了那里,结果被告知‘这段时间没有生产’。获过奖的葡萄果冻也没买到。”
　　参赛的张裕果香酒城精油皂包括苹果、梨子、葡萄和樱桃4款,都是以烟台特产水果为造型设计的,是烟台这座葡萄酒城很好的代表性礼品。旅游商品是一个城市特色和形象的缩影,烟台许多设计都很有创意,但真正推广开来、进入市场的没有很多。这的确令人感到可惜。
　　胡宇娜说,文化旅游商品对提升城市知名度、美誉度有非常大的作用,作品设计出来后还需要很好地推广出去,不然举办这样的设计大赛就失去了原有的意义。
　　夏季是烟台旅游最火爆的时候,有些景区一天的游客量甚至与冬季一个月相当。季节性障碍是烟台旅游的另一个发展瓶颈。
　　其实烟台的民俗文化可以引领冬季游,比如农家火炕、渔灯节,这些具有地方特色的东西可以让烟台的旅游淡季不那么淡。
　　葡萄酒文化也可以不受季节影响,比如春节前的采购季,可以通过讲解葡萄酒文化和体验酿酒、窖酒过程,吸引游客。
　　烟台的温泉也是改变旅游冷热不均的法宝。但烟台温泉单一大众化的现状需要改变。“广东通化的温泉做得很多样,有玫瑰、咖啡、中药等30多个种类。”胡宇娜说,烟台也可以打造更有特色的温泉,吸引冬春季节游客。
　　此外,可以培育滨海度假、鲁菜美食、农庄采摘等休闲度假旅游产品,推进特色餐饮街、酒吧街、步行购物街等休闲区建设。