去除农残 呵护健康
孙宝庆(芝罘区)
刘女士把从早市买来的杏子放在厨房里,随后出门了。外出回家的女儿见了杏子就吃了几个,不料,不长时间便感到肚子疼。事后,刘女士觉得这可能与女儿吃了打药又没洗干净的杏子引起的。此前,笔者还目睹过这样的场景:一中年男子走到一菜摊前,顺手拿起一把韭菜问:“这韭菜打没打药?”“现在哪有不打药的。”菜农坦诚相告。
使用农药已成惯例,不论是瓜果蔬菜还是粮食作物莫不如此。而且泛滥使用,越演越烈。研究证实,受农残毒害造成的癌症、先天畸形胎儿、先天愚性胎儿、神经系统失调、心脑血管疾病、消化系统疾病等屡见不鲜。故此,有医学专家称,有些病是吃出来的。
面对农药残留对人们健康的危害,想方设法去除农残势在必行。一要认识农残的危害,树立和增强自我保护意识；二是要严把病从口入关,生吃瓜果蔬菜时,必须消毒干净。凉拌蔬菜要配上醋、拌上蒜和姜末。
作为食品监管部门,对瓜果蔬菜进行常态化检查、化验,并及时公布检验结果,让市民有所了解和选择,对违法使用农药的现象予以处理,更是不可或缺的。
自强不息的西瓜嫂
刘学光(莱山区)
小区大门外最近多了一卖西瓜的大嫂,一三轮车滚圆水灵的大西瓜,不到天黑就卖光了。由于天气炎热,我每天都要买个西瓜解暑。一回生二回熟,她卖的瓜不但瓜瓤甜而且新鲜价廉,加上大嫂话语实在热情朴实,就和她熟悉了。
有一天赶早市,突然发现她蹬着三轮车载着满满一车西瓜,正吃力地朝市场的一角蹬去。还没等把车放稳,就围上了许多人。由于她卖瓜的质量好,价格又便宜,所以受到一些老主顾的信赖。她一边介绍着瓜的品种,一边不很熟练地称起西瓜。早市还没散,她的一车西瓜就卖光了。她用胳膊擦了把额头上的汗珠儿,拍打了几下车座,就又骑着三轮车匆匆忙忙地走了,一会儿就在清晨的薄雾中,不见身影了。
最近一天中午,我又碰到她推着一三轮车西瓜艰难地上坡。我急忙上前帮她推车,她连声道谢。那天天气格外热,太阳照在身上火辣辣的,仿佛在高温的火炉边闷热难当,不一会儿,我的衣服就被汗水浸透了,黄豆大的汗珠儿不时地滴落下来,汗水已模糊了双眼。她说:“这是从牟平农村一瓜农的地里直接摘的,瓜的品种好,都是沙瓤的,价格比批发市场便宜不少。”当我问她为什么这样辛苦时,她抹了一把脸上的汗水说:“丈夫长年患病卧床,儿子正上大学,婆婆也有病,家里的一切全靠我了。”
望着她蹬三轮车远去的身影,我被她自强不息、战胜困难的精神深深地打动。
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