| 参观生产流程,感受浪漫烟台 |
| 喜旺工厂备好“大餐”迎接小记者 |
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- 2013年08月15日
来源：齐鲁晚报
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 | 烟台喜旺有限公司全貌。 |  | 喜旺工厂现代化的科研中心。 |
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听说齐鲁晚报《今日淄博》的小记者们要来烟台采风,烟台喜旺工厂已经做好迎接淄博来的小客人们的充分准备,并准备了丰富多彩的娱乐活动。
领略烟台浪漫风情
烟台四季气候适宜,明媚如画,充满了浪漫与异国情调。小记者们可以在烟台山领略西方近代建筑艺术的异国风情。
烟台的南山公园是此次活动必去景点,南山坐落于海拔百余米的山腰,有着得天独厚的地理条件,仰望南山,层峦叠嶂,俯瞰北海,水天一色,有“烟台市第一游览公园”之美名。
烟台滨海广场是一条集历史风情和自然景观为一体的旅游休闲步行街。信步于海滨步行街,一边听涛,一边享受着惬意的漫步,沿路雕塑小品自然而和谐。向南行走可以进入历史风情老街,漫步其上,在不经意间感受到近代沿海的开埠景象,还可以看到许多19世纪中西结合的个性化建筑,让人流连忘返。
喜旺工厂欢迎小记者
小记者烟台采风的第一站是烟台喜旺工厂。喜旺公司成立于1996年,主要从事低温肉制品的加工及销售。
听说本报小记者要去参观喜旺工厂,喜旺工厂负责人表示,他们非常欢迎孩子们前去参观,他们已经做好了准备,届时,将带领小记者参观厂区并介绍喜旺的生产流程。
质量是企业的生命,也是喜旺公司赢得市场、发展壮大的基础。
“我们是食品企业,食品安全关乎千家万户,我们有责任也有义务生产更安全的食品,让孩子们吃到放心肉。”
喜旺保障出厂 产品100%合格
在原料方面,喜旺全部采用冷却排酸肉,这种肉相对于生鲜肉和冷冻肉,冷却肉较好地保持了肉的品质、风味和营养价值,原料进厂要进行严格检测,必须达到出口肉品标准。喜旺从“源头”养猪环节开始就狠抓品质,所用全部达到国家储备肉品标准。在生产加工环节,喜旺拥有达到国际先进水平的全封闭式恒温生产流水线,按照国际标准组织生产,进出车间的空气都要进行中效过滤和高效过滤,员工进出车间都要进行洗浴、风淋、消毒等环节,腌制、滚揉、灌制、蒸煮、杀菌,每一道生产工序都有专人进行把关,车间有多道品控检测关,保障出厂产品100%合格。
喜旺基于在肉类行业的先进管理经验被广泛借鉴,喜旺公司多次被国家有关部门确立为国家行业法规标准的制定单位。
喜旺公司坚持 走国际化路线
为了提高中国肉制品发展水平,使企业积极参与到国际肉制品行业的竞争中,喜旺公司树立了“振兴民族食品工业,树立喜旺国际品格”的目标,喜旺坚持实施品牌国际化战略。
2004年12月,喜旺公司在加拿大注册成立了公司,成为中国肉制品行业第一家走出去生产销售的中国企业。到目前为止,公司已经有30余个产品成功进入当地几十家大型商场,并受到当地消费者的欢迎。喜旺公司在国外建厂的成功为中国肉制品行业走出国门,参与国际竞争,提供了积极的借鉴经验,成为肉制品行业走出国门发展的典范。
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