本报8月18日讯(记者 崔洋洋) “刚下车,我就闻到火腿肠的香味了!”小记者王嘉玮兴奋地对妈妈说。17日下午,齐鲁晚报小记者们兴高采烈地参观了烟台市喜旺食品有限公司的工厂,探秘肉制品从生到熟,加工的全过程,近距离感受现代化企业的“食品安全”。
“妈妈,真香,跟我平时吃的火腿肠是一个味的。”王嘉玮一下大巴车就兴奋的对妈妈说,自己已经闻到了火腿肠的香味,而且还能分辨出和自己家买的是一个牌子的。王嘉玮告诉记者,她对火腿肠的制作过程十分好奇,特别想知道猪肉到底是怎么变成一根根细细长长,香喷喷的火腿肠的。
参观的过程中,王嘉玮十分认真,一边听工作人员讲解,一边仔细的做好笔记,“回去之后我要把这些都整理出来,给同学们做讲解。”王嘉玮说。参观完喜旺集团的国家级肉制品实验室后,她感叹道:“从生肉变成一条火腿原来要经过那么多程序、那么多检查,好复杂啊。”
小记者王晓琳在品尝完刚生产出来的火腿后说:“这火腿真好吃,我要带点儿给爸爸尝尝。”
欢迎小记者 常来烟台玩
本报8月18日讯(记者 谭文佳) 17日,小记者们午饭吃过了喜旺的火腿之后,接着就来到了喜旺集团参观,一探火腿加工的究竟。喜旺集团的策划主任牛晓艳告诉记者,看到孩子们玩得这么开心,希望他们能常来烟台玩。
牛晓艳告诉记者,孩子们爱吃火腿,但不知道在火腿加工的背后有着众多生产者的辛勤劳动,严抓食品生产的各个环节。喜旺食品自上市以来,以国际连锁直营模式在同行业内率先提出,凭借干净、在各地设立1000多家专卖连锁店。食品检测中心对生产全过程进行质量监控,每批产品都进行检测,确保生产加工环节产品放心。
看到孩子们对喜旺的支持和热爱,喜旺的员工们更感到责任重大,为孩子们生产放心的肉制品也是喜旺一直坚持的。
|
