本报8月21日讯(记者 李明华) 近日,乐陵市食药监局对幼儿园食堂进行食品安全专项大检查活动。 此次活动重点检查幼儿园食堂的组织制度建设、餐饮服务许可、食堂加工内外环境、从业人员健康管理等情况。为确保此次专项检查活动扎实有效,该局成立了专门领导小组,实行网格化监管和痕迹化执法。 截至目前,共检查幼儿园食堂11家,通过检查发现,乐陵市城区幼儿园食堂总体情况较好,有个别单位不能严格遵守规范进行操作,存在生熟混放,工具混用等不良行为。针对检查发现的问题,执法人员下达监督意见书,责令限期整改,对责令整改的问题,将进行追踪检查验收,对逾期整改不到位或不落实的,要按照有关法律法规进行严肃查处。
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