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| 中秋临近干海参卖不动,销量同比锐减一半多 |
| 棚参供不应求每斤涨了20元 | |
- 2013年09月05日
来源：齐鲁晚报
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本报见习记者 杜光鹏
中秋节临近,礼品市场开始升温,但是海参市场却是“冰火两重天”。海参店里价格昂贵的干海参销量,比去年同期锐减一半还多。据了解,这是受厉行节约风气的影响。而价格相对低廉的大棚海参却是供不应求,价格也由一个多星期前的60多元每斤涨到了80多元每斤。
干海参销量
同比降一半多
记者近日走访日照市区多家海参店了解到,往年中秋节之前,很多商家都会提前进货、备货,但今年的干参的“旺季”目前尚未来临,销售情况大不如前,销量仅是去年同期的1/3左右。
“今年市场不景气,和去年这个时候相比,干海参销量降了一半多。”济南路上一家海参专卖店的老板告诉记者,从年初开始,他们店里的干海参销量与去年同期相比就明显下降,“干海参的进货价没有变化,店里的售价也基本维持不变,但是销量却不行了,估计中秋节也不会拉动多少销量。”
多家海参专卖店的店主均表示,连续几个月以来,生意挺难做,“以前买干海参送礼的挺多,而现在店里的干海参几乎无人问津,来买的也一般都是动手术需要补身体或者买给老人食用。”多数海参专卖店店主表示,干参便宜的600多元一斤,贵的上千元一斤,普通消费者很难承受。“我们现在都兼卖一些别的海产品。”烟台路上一海参店店主说。
大棚海参不愁卖
每斤上涨20多元
大棚海参是生在恒温的环境下,生长周期短,并不适合加工成干海参,一般作为鲜活海参在市场上流通。与干海参形成鲜明对比的是,大棚海参在短短一周多的时间内,由之前的60多元每斤涨到了80多元每斤,并且供不应求。
在藏家荒码头养殖区,养殖海参的李先生告诉记者,今年棚参养殖面积大量增长,光臧家荒养殖区就比去年多出了20%。“本以为价格不会回升这么快,但就目前来看,价格并不比去年同期低。我这个月估计卖出1万斤左右的海参,而且不愁卖。”
厉行节约盛行
影响干参销量
记者走访了多家干海参店,发现各海参店销量大减的主要原因是因为送礼的较之前明显减少。“现在全国上下厉行节约,反对浪费的风气盛行起来,所以送礼的人变少了,干海参根本卖不动。”一家海参店老板说。另外由于最近媒体频频爆出海参造假,也对干海参的销量产生一些影响。
而对于最近棚参的供不应求,从事海参养殖近十年的张先生告诉记者,由于今年天气炎热,棚参养不了太大导致棚参减产,而有的地方因为太热甚至绝产,总产量明显降低。另外由于棚参作为海鲜类产品,价格并不贵,一般一只二三十元左右,普通老百姓都能吃得起。“中秋节要到了,亲朋之间往来送点,也带动棚参的需求,价格也上来了。”据介绍,预计随着气温回归正常,产量上升,双节过后棚参价格会有一些回落。
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