“北宋时期战事频繁,战马紧缺,当时在西北地区买马,银子不行,唯有黑茶可以,换马,为了保护‘茶马交易’……”近日,白沙溪黑茶山东营销中心的唐勤强总经理向记者讲述了关于黑茶的“评书”。凭借着独特的保健功效,从边区人民的生命需求到发展成为“茶为国饮,盛世兴茶”的重要必需品,安化黑茶的故事必然是精彩的。
如果将茶与战争联系起来,那么,中国六大茶类中当数黑茶最为密切。历史表明,从第一篓黑毛茶、第一块黑茶砖的诞生,黑茶就与战争密不可分。
相传早在汉代,付波将军率军南征途经安化,用茶叶为士兵驱瘴治瘟,得胜而归；三国时期,吴、蜀屯兵益阳,关羽曾用一包包篾篓包裹的茶叶为北方将士解除因水土不服引发的各种疾病。据考证,这些就是早期的安化黑茶。
北宋时期为了保护“茶马交易”,朝廷专门派军队到安化保护茶叶收购、加工,再押运西北换成战马,这种军队史称“茶商军”,古今中外绝无仅有。一代天骄成吉思汗率领古铁骑,征战异域,所向披靡,靠的是金戈铁马和神秘黑茶。士兵喝了奶茶能耐饥寒,战马吃了茶渣拌的草料就能驰骋千里。清朝重臣左宗棠年逾七旬抬着棺材挺进新疆,依靠湘军和湘茶(安化黑茶)从西方列强手中收复了近六分之一的国土。
黑茶,因其优良的健康保健功效在西北少数民族生活中具有不可替代性,两千多年来有“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法。其在中国历代稳边固疆的历史中也占有不可代替的地位。中国黑茶理论之父、白沙溪创始人彭先泽先生曾指出:“盖自唐宋以来,即以茶增国库之收入,复以茶谋国防之巩固”。
毛主席曾说过:黑茶是团结之茶,民族之茶。1939年湖南省第一个砖茶厂——白沙溪茶厂,就是为了解决西北茶荒,增强抗日力量,迎着敌人的炮火诞生的。下一期“茶人说茶”中,将介绍白沙溪茶厂在新中国成立前后的重要地位和作用,敬请期待。
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