近日,由中国家用电器协会主办的“首届厨房电器产品安全评估研讨会”在济南召开,厨房电器行业开始积极探讨产品安全之外的材料安全和食品安全问题。山东省质检院与九阳同时在会议上启动了厨房电器产品整机安全评估项目。这标志着,九阳成为国内首家进行产品整机安全评估的企业,豆浆机也成为中国首个做全面“整机体检”和风险评估的家电产品。
在小家电行业,我国目前实行3C认证许可制度,主要关注此类产品的电器安全。然而食品安全事件的频繁发生,让越来越多的消费者在关注食品安全的同时,也开始关注用于食品加工的厨房小家电产品的食品安全问题。
“合格不一定安全”。消费者或许都会产生疑问:检测合格的产品就一定能放心选购吗?如何保证厨房电器和食品接触的材质的安全?如何保证厨房电器做出来的食物的食品安全?
国家包材质检中心主任王微山提出,产品除了符合国家标准之外,还应该对产品的生产工艺进行检查,对使用的原辅料情况进行检测。安全评估还要考虑我国产品标准规定的检测项目及检测条件、国外同类产品的检测项目及检测条件、产品的实际使用条件,特定使用条件等,综合考虑制定合理、科学的风险评价方案。
中国家电院张亚晨副总工程师说,新的评价厨房电器安全的方法需要做到消费者正常使用情况下,所做出来的食品是安全可靠的,仅仅检查电器安全是不够的。产品合格不代表健康和安全,企业有责任提前对使用的新材料、新配件进行风险评估。
据九阳股份有限公司副总裁韩润介绍,九阳不管是做豆浆机、榨汁机,还是电压力煲等其它厨电产品,不仅会符合国家安全标准,还会主动加压,对材料安全和食品安全严格检测,所有检测高于国家标准的要求。九阳豆浆机已经在2009年完成了整机安全评估,目前正推进所有涉及的厨房电器完成整机安全评估。
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