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- 2013年09月10日
来源：齐鲁晚报
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本报9月9日讯(记者 陈玮) “过节肉价肯定大涨,趁着搞活动赶紧买。”近日,市民李先生逛超市,发现猪肉搞活动降价,担心过节涨价,李先生一下子买了二百多元猪肉。不少市民也加入了过节前的猪肉抢购。
据济南市七里堡市场信息部数据,目前白条猪肉批发价为11元/斤至11.5元/斤,而上月同期数据是9元/斤至9.5元/斤。价格出现微涨。而根据济南市畜牧局网统计信息,8月23日全国出栏瘦肉型猪均价至15.73元/公斤,良杂猪15.38元/公斤,较去年同期14.21元/公斤涨10.7%；猪肉价格至23.87元/公斤,较去年同期22.58元/公斤涨5.71%。
济南市七里堡市场信息部相关负责人郝先生说,临近过节是猪肉涨价的一个因素,此外,9月各个高校开学,大量采购也是涨价的原因之一。郝先生说,目前猪肉供应充足,为了保证过节供应,不少企业也有囤积的猪肉,价格涨幅不会太大。
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生猪屠宰黑窝点今年明显减少
“生猪屠宰黑窝点今年明显减少了。”济南市生猪屠宰稽查大队相关负责人透露,一般每年会查出20多个黑窝点,但从今年“五一”检查情况来看,确定减了不少。
该负责人说,今年上半年猪肉价格比较平稳,品牌猪肉价格也不高,价格差距的缩小,使不少市民转而购买品牌猪肉。同时,市民消费意识和安全意识的增强,也使流动场所的猪肉销量减少,从事生猪屠宰的黑窝点也相应减少。黑窝点屠宰的猪肉一般会流入个别工地、小饭店等。
该负责人透露,黑窝点流动性大,执法上有一定难度。有时接到群众举报,到了现场人就走了,有的查处了以后,还会在另一个地方继续屠宰。为了加强整治力度,已经协调乡镇等基层政府,共同清理黑窝点。 本报记者 陈玮
一生猪屠宰黑窝点被端
9日,记者从济南市商务局获悉,济南市商务局在全市范围开展“中秋、国庆”节日期间生猪产品集中整治行动,深入乡村开展黑窝点清除行动,市民若发现可及时举报。
济南市生猪屠宰稽查大队相关负责人表示,每到重大节日,猪肉消费量比较大,就会出现屠宰生猪的黑窝点。目前,济南有五家政府指定的屠宰点,屠宰的生猪都经过检疫,防止病猪、死猪流入市场。“上周我们端了一个黑窝点,一共有七头生猪,其中两头病猪。”该负责人说,病猪若流入市场,会危害人类健康,必须要严厉打击。
目前,济南市生猪屠宰稽查大队协调各县(市)区生猪屠宰主管部门,深入乡村全面摸排正在摸底排查,发现黑窝点后,将查扣猪肉,发现病猪肉进行无害化处理,并对责任人进行违法经营额3至5倍罚款。市民若发现,可拨打12345市民热线进行举报。
本报记者 陈玮
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