| 高端礼品茶风光不再,众商家转变经营模式 |
| 菏泽中端茶礼抢占“风头” |
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- 2013年09月12日
来源：齐鲁晚报
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 | 市民在中华路一家茶社选购茶礼。 |
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文/片 本报记者 袁慧
每年中秋临近,往往都是茶叶的消费旺季,尤其是高档茶礼销售看好。据了解,往年中秋期间,每斤2000元以上的高档茶礼都是呈现供不应求的趋势,而今年中端茶礼反而占据了茶叶消费市场的主要份额。业内人士表示,往年机关、企事业单位是高端茶礼消费的主要群体之一,而如今由于受“三公消费限制”、“央八条”以及整个经济增速放缓等因素的影响,茶叶消费主流也从高端茶品转向了中端茶品。
>>现状:高端茶礼风光不再,中端消费成主流
“由于三公消费政策上面的调整,今年茶叶的销量和价格均受到了不小的冲击。”菏泽韩龙茶叶有限公司总经理庞志跃介绍,往年机关、企事业单位的团购占到整个销售量的25%,这部分人群购买的多为高端礼品茶。而今年中秋期间至今仍未接到机关和事业单位的团购,多为个人消费。
众多商家表示,菏泽茶叶消费市场持续平稳,自入春以来,整个市场呈现理性回归的趋势,与往年同期相比,整个市场销量减少30%,尤其高端礼品茶销量明显回落,降幅在50%左右。菏泽八马茶业李经理表示,他们今年销量较好的茶叶,多为价位千元以下的中、低端产品,其中400-500元的销量最好,1500-2000元的相对差些,而2000元以上的购买者甚少。“往年中秋节期间,销售增幅是平常销量的一倍多,而今年增幅仅不足20%。”李经理介绍。
茶叶消费市场疲软态势,让小型茶商更是倍感压力。“我感觉今年的销量还不如往年的一半,往年中秋期间经常会接到每单万元的生意,而今年来购买的顾客多为几百元的消费量,每次仅购买几十元的茶量的顾客也不在少数。本来现在应该是高端茶叶的消费旺季,而如今前来购买的多为个人,购买礼品茶很多是中端茶、高档包装。”在曹州路茶叶市场经营一家茶店的周先生介绍。
记者了解到,曹州路茶叶市场内,产品多为散茶,也有一部分茶品是自产自销、自行包装,礼品盒更是多种多样,有10元—100元不等,顾客可根据自身需求,选择高低档礼品盒。而在另一家茶社,记者也验证了以上现象,顾客在购买茶叶时选择了350元每斤的铁观音,却选择了最豪华的礼盒包装。
>>对策:针对目标群体变化,转变经营模式
针对今年以来的“廉洁风”等因素影响,目标消费群体的变化,在主推茶叶方面,各茶叶商家均做出了相应调整。“礼品之路受阻,大力发展市场内需,这才是消费市场的正确道路。”菏泽茶行业协会副秘书长庞志跃表示,市场时刻都在变化着,若想更好地“存活”下去,必须时刻更新经营理念,根据目标客户改变营销模式。
庞志跃给记者算了一笔账。以他们店为例,往年机关、企事业单位的销售量占到整个茶叶总销量的25%,外来开发商和投资商以及本地一些企业老板多购买高端茶,占总销量的10%左右。现如今,受“三公消费”影响和经济发展脚步放缓因素影响,高端消费减少。同时,市场上新茶社又如雨后春笋般出现,分流客户群体,对各家销量也有部分影响,但这只是短期现象,随着茶消费理念的渐渐融入,茶文化走进普通百姓,平民化的消费会缓解以上因素对茶叶市场的冲击。
“往年,我主推高档产品,但今年我的主推中端品牌,所有茶叶明码标价,来应对茶叶市场上的价格乱象。”庞志跃认为,从礼品到快消品的转变是各茶商的艰苦之路,目标客户、经销模式或许渠道都发生了巨大的变化。今年,越来越多的茶商将更多的力量和上货重点投入到了中档价位产品,各种高端名茶仅是一些爱茶人或商人个人购买。不过,市场虽有改变,但茶叶价格并没有大幅变化。
对此,茶叶协会秘书长王传敏表示,真正的茶叶市场,应该是大众消费市场,目标群体的变化,对原有的单纯追求高端消费的市场是强大的冲击,市场化,亲民化、多元化或许是茶叶消费的正确之路。
“政府的政策和号召出台后,高端礼品茶的销售受到很大影响,但从整个行业来看,这不一定是坏事。”王传敏说,礼品市场只是茶行业市场的一部分,消费者对于茶叶的需求是多元的,茶品的市场化、多元化是茶行业发展的动力。
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