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- 2013年09月23日
来源：齐鲁晚报
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 | ▲日前举办的汪疃葡萄采摘节,受到市民欢迎。图为市民现场品尝葡萄口味。 记者 王帅 摄 |
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中秋小长假
中秋3天小长假,汪疃镇两家葡萄采摘园揽客4626人次,旅游总收入达45.2万元。而经区杨家台、九家疃、岭西、夏庄等无花果采摘基地也揽客3156人,成绩喜人。但与相对成熟的渔家乐等乡村游相比,采摘游受季节性限制较多,不少采摘园主苦苦研究如何“留住金秋好时机”,延长商机。
本报记者 冯琳
乡村游去年发威 揽金近9亿元
22日,记者从威海市旅游局规划科了解到,目前,全市农业旅游示范点发展到30家,其中,国家级农业旅游示范点5家,省级农业旅游示范点25家；休闲渔业旅游示范点21家；省级旅游强镇19个；省级旅游特色村21个。2012年乡村旅游接待人数超过850万人次,旅游收入近9亿元,直接从业人员3.26万人,间接从业人员6.53万人。
依托西霞口风景区崛起的渔家乐目前已达24家。渔家乐作为威海乡村游中比较成功的旅游形式,成功原因有二:一是受季节限制相对较小,大多渔家乐可从业半年时间；二是渔家乐依托景区,揽客源相对容易,易保持常年稳定客流量。田桃莉经营西霞口渔家乐75号店,据其介绍,目前西霞口景区共有24家渔家乐,每一家店的店名都是“渔家乐XX号”,均以编号来区分。各店家的命名默契源于抱团宣传,形成统一的品牌认知。
西霞口渔家乐65—66号店的店主每年自五一起经营到十一,能经营近半年时间。“渔家乐受季节影响相对较小,全年收入比较稳定,这是比其他乡村游好的地方。”西霞口风景区多家渔家乐店主均介绍,渔家乐的顾客基本全是景区内的游客,所以经营期间都不缺客。尤其是北京、上海等大城市的游客对这种回归自然的旅游形式特别喜爱。
采摘游力打“天时”战 延长黄金商机
中秋恰逢威海无花果及葡萄的采摘季节,各采摘园园主忙得不亦乐乎,揽金也自然不少。但“好景不长”,采摘游的黄金时节大约在一个月左右,其他时节采摘园园主也是无能为力。
经区九家疃一家无花果采摘园园主张女士介绍,中秋期间生意很好,但无花果的采摘季节只有一个月,且只限于秋果,春果很少开展采摘。秋果的采摘一般也仅限于9月份,时间太短。
而采摘游向集约化、规模化方向发展,目前尚有难度。为此,不少采摘园主绞尽脑汁,力图留住“金秋好时节”,多经营几日采摘游或在采摘游季节之后的时节做与采摘产品相关的产业来弥补季节性亏空。
宋先生是汪疃镇大明采摘园的园主,坐拥100余亩葡萄园。通常葡萄采摘的时间是一个月左右,但为了留住商机,宋先生通过控制喂化肥的时间及浇水的时间和量,将采摘期延长到一个半月至两个月的时间。“采摘游的期限虽然主要由天定,但是在一定程度上人为也可以控制”,宋先生介绍自己经营采摘园的经验,“两个原则,一是不能让所有的果实同时段结果,二不能让某个时期缺果。”
而荣成市成山镇田女士家的无花果采摘园,在九十月份专心经营无花果采摘。但在其他空闲的季节发展成“开心农场”,饲养家禽、鱼类及家畜,这样就弥补了采摘游时间短造成的收入损失,以别的收入来填补空白。
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