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- 2013年10月23日
来源：齐鲁晚报
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 | 21日,黑马农贸市场内,蔬菜摊位前聚集了较高的人气。 本报记者 王小会 摄 |
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天气转冷,秋菜上市。受涝灾、种植面积缩水等影响,多数秋菜一上市,价格就比去年贵。预计春菜集中上市前,市场上的蔬菜将维持高价运行。
菜价一路见涨
在黑马农贸市场做了十几年蔬菜批发商的张丽霞刚刚从内蒙运来30吨土豆。去年批发价一斤五六毛的土豆,今年卖到了一块多,也并未给她带来好生意。土豆收购价每斤八九毛,加上运费和人工费,卖一块钱算是保本,而现在批发价是1.02元—1.05元,每斤只赚几分钱。
去年一斤只卖三四毛的白萝卜今年批发价卖到了每斤一块钱,这让一直批发白萝卜的张丽霞没敢下手,改行卖起了土豆,“市场里卖土豆的人少,本想生意好做点。”
“去年白菜批发价一斤两三毛钱,今年在地里收购就三四毛,批发的话得卖五毛。”正在给白菜打包的孙建说,现在没到大批买白菜的季节,主要卖给县里的批发商,但销量一直跟不上。4万斤白菜往年一天就能卖完,现在得需要两三天。
大蒜批发商李玉霞今年只供应陈蒜,每斤批发价一块二,和去年价钱差不多。新蒜每斤两块多,比陈蒜贵了一半,人们虽然爱吃新蒜,但多数会退而求其次,市场里的大蒜批发商,多数也只供应陈蒜。
记者了解到,今年秋菜普遍比去年贵,除了白萝卜、白菜和大蒜外,芹菜从去年的两三毛钱涨到一块多,卷心菜的批发价也在一元以上。
外地菜占主流
“黑龙江淹了,土豆没产量,大家全挤到内蒙收购去了。”张丽霞说,各地的批发商纷纷涌到内蒙收购,有的甚至靠抢才能拿到货,收购价自然水涨船高。张丽霞刚运来的土豆每斤收购价八毛多,预计未来还会缓幅上涨。
批发白菜的孙建比较犹豫,今年东北发生洪涝灾害,每斤白菜批发价比去年贵了两毛钱,为了减少成本,他试图去北京、肥城等地收购白菜,但路途近的地域收购价较高。
“去年种的多不值钱,今年种的少了。”去河北保定收购白萝卜的王志勇说,去年两三毛钱的收购价让菜农损失不少,今年纷纷改种其他品种。
记者了解到,秋冬季节德州市场上的洋葱主要来自甘肃,今年洋葱的批发价为每斤五毛,较去年的九毛钱降了不少。目前,德州秋菜“老三样”除了洋葱外价格均有所上涨,与去年相比拉高了价格基数。
开春前价格难下降
德州市蔬菜办公室主任李春华分析,今年夏天全国大范围连阴雨天气,让秋菜成苗率变低,如芹菜和白菜的育苗期赶在雨季,有些涝灾严重的地域甚至出现无法育苗的情况。芹菜、白菜、姜等蔬菜种植门槛低、好操作,加上前两年利润较大,去年很多菜农纷纷种植导致种植面积过大,效益不好,今年菜农减少种植面积,多种因素使得产量减少,直接导致秋菜价格普遍升高。
“目前本地露地菜上市期已到末尾,覆盖种植的蔬菜处于小淡季。”李春华介绍,目前德州本地主要生产白菜、土豆和洋葱,这三样属于耐储存品种,也是市民冬天餐桌上的主要蔬菜品种,本地覆盖种植的西红柿和黄瓜等蔬菜属于丰富市民餐桌的品种。
据分析,正常天气下,未来蔬菜价格不会出现大波动。也就是说,秋菜会继续高价运行。预计开春蔬菜集中上市后,价格会有所下降。
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