记者来到一家奶牛养殖厂,刚刚挤过奶的奶牛回到牛栏里,有的低头吃草,有的蹲坐着。另一个栏区,一个养殖人员正在给一头奶牛打针,挂着吊瓶的奶牛被栓在栏杆上。养殖厂的销售经理叶经理告诉记者,今年夏天持续的高温,让不少奶牛患病,持续的治疗后只有部分恢复正常产奶,其它的或高温热死或奶质下降被淘汰。
“我们养殖厂一共养殖了100多头牛,今年夏天持续的高温,让很多牛不吃食,有的虚弱到站立困难,病牛加上热死的和被淘汰的,一共损失了约10头。”叶经理说,之后养殖厂为奶牛安装了十几台空调,投入成本的增加和奶牛的损失,都加注在上涨的原奶收购价中。
从4月份开始,原奶的收购价已经持续9个月上涨,从3.7元涨到现在的4.8元一公斤。“收购价上涨的另一个主要原因是养殖成本的增加,现在饲料、人工价格都在上涨。”叶经理说,饲料的价格比去年同期涨了20%,进一次饲料的成本涨了千余元。再加上安装恒温奶罐、机械化挤奶设备等的成本投入,只能上涨收购价。“今年奶牛的产奶量较比去年同期有所下滑,去年这个时候一天能产一吨奶,现在一天比之前少了好几百吨。我们也在分析原因,感觉奶牛的体质不如往年好。”
济宁市畜牧局科技科科长张鑫告诉记者,夏季持续高温后他们对全市20余个养殖区进行了调研,高温天气造成奶牛产奶量下滑,不少奶牛由于产奶量低被当做了肉牛处理。“之前原奶的收购价比较稳定,今年由于叫停进口奶源,又遇夏季高温导致奶源紧张,济南、青岛等很多外地的收购商也来本地收购,导致奶源价格持续性上涨。”张鑫认为,临近元旦、春节,收购价只增不跌,而节日过后可能会有所缓解。
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