济南市民赵女士问:2011年,家里买了好多盐,吃到现在还剩100多袋,想问下这东西有没有保质期?这些盐现在还能不能吃了? 济南市盐务局传答案:盐属于无机物,如果储藏得好,免受污染,不会腐败变质,因此可以长期保存。在国家颁布的食品安全国家标准《预包装食品标签通则》中也规定,食醋、食用盐、固态食糖、酒精度大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。 盐一定要放在干燥、阴凉的地方储藏,避免在阳光下暴晒。碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘挥发,故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。而盐容易吸湿,所以一定要放在干燥的地方。否则盐受潮就会影响食用,也有可能受到污染。所以最好还是随买随吃,一次不要购买太多而长期存放。另外,一定记得成人每日盐的摄入量为不超6克,别因为家里存货多就多吃哦。 本报记者 任磊磊 纸条征集令 递纸条的方式有三种了,拨打96706;将纸条内容及个人联系方式发送到邮箱qlzhitiao@163.com;还可以给齐鲁晚报官方微信发信息:我要递纸条+姓名+联系方式+纸条内容。如果您的问题关注度足够高,还可以得到百元奖金哦!现在,选择一种你习惯的方式,一起递纸条挣奖金过好日子!
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