| “好客山东贺年会”活动即将拉开帷幕,济宁市—— |
| 奉行节俭办会同时不失特色 |
| |
- 2013年12月17日
来源：齐鲁晚报
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
本报济宁市12月16日讯(记者 胡祥东) 2014年贺年会即将拉开帷幕,近日,济宁市旅游局下发《关于在星级饭店、旅行社组织搞好“2014好客山东贺年会”活动的通知》,本届贺年会将坚持节俭办节,同时不失特色,并借此机会加快饭店和餐饮企业经营方向的转变和产品结构的优化。
该《通知》要求星级饭店、旅行社要在经营区域明显位置,搭建以“贺年会”为主题,含有统一的贺年会标识、吉祥物等元素的美陈装饰造型区。济宁市旅游局管理科科长赵在方介绍,与往届贺年会不同,本届贺年会将本着勤俭节约的精神办会,贺年会的美陈作为营造浓厚的贺年会氛围,宣传推销产品,聚拢人气,招徕客源的重要手段。“美陈装饰可在圣诞节、元旦的美陈装饰的基础上,适当增加贺年会的标志、吉祥物等元素,达到相应的宣传效果即可,做到既富有特色,又勤俭节约。”
同时,本届贺年会还将注重与其他旅游服务单位合作,创新营销模式,加大网购、团购等市场营销力度,利用微信、微博等平台开展宣传。“可以借鉴往年贺年会经验,继续与当地旅行社、景区合作推出订贺年宴赠旅游、赠景点门票等措施,拉动贺年宴销售,实现互利共赢。”赵在方介绍,在组织开展贺年会活动中,要坚持绿色环保理念,星级饭店、旅行社不得使用一次性餐具和一次性桌布,各种礼品盒、包装袋要使用可降解的材料,并继续搞好防止“餐桌上的浪费”工作。
此外,在策划推出贺年会系列产品方面,《通知》要求饭店和餐饮企业要积极创新产品,积极策划举办多种形式的美食节、美食月、风味小吃节等餐饮促销活动,以活动激活年节市场,策划推出有特色的“贺年礼”产品,还可推出店外经营活动。“饭店和餐饮企业要瞄准家庭聚会这个市场,可以开展星级饭店餐饮进家庭、进超市活动,提供厨师上门服务,或提供成品及半成品外卖服务。”赵在方说。
| |
