本报12月19日讯(记者 马媛媛)19日,本报蜂蜜直销现场依旧火爆。记者发现,与前几天相比,自然成熟山花蜜销量大增。不少市民表示,通过养蜂专家现场讲解,他们对自然成熟蜜的功效有了更详尽的了解,希望通过好蜂蜜起到保健作用。 19日一大早,孙先生便来到本报编辑部订购成熟蜜。他说,之前他对蜂蜜完全不了解,通过专家的现场讲解,他对蜂蜜有了初步的了解,他常年便秘,希望通过食用成熟蜜达到排毒的效果。 成熟蜜与普通蜜最大的区别是什么?专家介绍,成熟蜜是由小蜜蜂在采回花粉后在蜂巢内自己加工而成。成熟蜜的酿造首先由采蜜的小蜜蜂将花蜜运到蜂巢里,然后由负责加工的内勤蜂,通过分泌多种转换酶将花蜜中的蔗糖转换为葡萄糖,同时这些小蜜蜂还会不停扇动翅膀,来帮助花蜜脱水。蜂农采蜜最短间隔在15天左右。而普通蜂蜜的作业流程是一样的,但蜂农的采蜜间隔为2天,蜂蜜内所含的各种蜜蜂分泌酶会大大低于成熟蜜。
什么样的蜂蜜适合你? 青州方山养蜂专业合作的专家在现场为市民推荐了不同的蜂蜜。枣花蜜、党参蜜具有滋补效果;桔梗蜜、黄连蜜、柑橘蜜具有止咳平喘的效果;槐花蜜适合养心安神、平稳血压;荆条蜜、百花蜜、自然成熟山花蜜能起到排毒养颜的作用…… 专家介绍,黑蜂蜜和土蜂蜜对于治疗胃病、十二指肠溃疡具有明显的效果,一般情况下,每天早上空腹用温水送服蜂蜜,连续两天就能有效果。
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