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本期出镜主妇 丁阳
功用:馒头主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃馒头,会感到舒服并减轻症状。
食材:馒头、香肠、胡萝卜、鸡蛋、色拉油、盐、蒜、胡椒粉。
做法:1.将馒头切丁,将鸡蛋打散,加入适量的盐,将打散的鸡蛋倒入馒头丁中,让馒头丁表面都裹上鸡蛋液。
2.油烧至六成热时,加入馒头丁,将馒头丁炸成金黄色时捞出。
3.在锅中烧少量的油,下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁,将它们煸炒几下,加入蒜翻炒。
4.加入炸好的馒头丁翻炒,再加入盐,胡椒等调味料翻炒下盛盘。
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