本报12月25日讯(记者 张汝树 通讯员 夏庆田) 近日,沂源县工商局按照《国务院食品安全办关于开展熟制花生等食品非法添加专项治理行动的通知》要求,在全县范围内开展食品非法添加专项检查活动。 据介绍,沂源县工商局的这次专项检查以辖区内商场超市、农村集市、食品批发市场、食杂店为重点区域,以熟制花生为重点监管品种,以制售熟制花生的小摊贩、小作坊、商场超市出租柜台的经营者为重点对象,重点检查各经营者是否持证照经营、是否建立健全并落实进货检查验收、索证索票等制度,是否如实记录食品现场制售加工合成记录、食品现场制售添加剂使用记录及废弃物处置记录等三本台帐;检查各经营者经营的熟制花生等食品是否非法添加罗丹明B等工业染料和超范围使用胭脂红等食品添加剂的问题;严查食品经营者经营无合法来源和不符合食品安全标准的熟制花生行为。 截至目前,共出动执法人员21人次,检查食品经营户43户,专项检查仍在进行中。
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