中国最大的自助餐饮管理集团金钱豹依凭古法,锐意创新,突破自助餐传统,携手大连雪龙产业集团有限公司以及内蒙古蒙元牧业集团,推出火豹滋补年冬季温暖企划。以珍馐美膳传养生之道,推食补之法,共筑餐饮健康新干线。其元气汤煲、养生小火锅、滋补牛羊肉三大系列全新亮相,将新鲜、精品、高端、健康的食材送至消费者的餐桌,并以本源的面貌呈现出它们最佳的风味,让人食指大动,温暖今冬。金钱豹第29家门店青岛中铁中心店于2013年12月19日正式开业,青岛的市民们也可以品尝到“优食材,金品质”的饕餮美味了。 为琢磨今冬推出的时令菜品,金钱豹可谓煞费苦心。厨匠从神州各地搜集的数千种上佳食材中严选出松茸、当归、淮山、虫草花等最适合冬季养生的药材,与滋补食材精心组合,终于烹饪出美味与营养兼备的冬季新菜品。当归白果炖老鸭、淮杞莲藕炖龙骨、南乳支竹焖羊腩等77道耳目一新的应季美食,不仅让饕客享受到冬季美食的顶级菜色,更让人在饱腹之后没有负担,倍享健康。而为年轻顾客所钟爱的时尚小火锅也同时惊艳亮相,麻辣鲜香与松茸养生两款锅底让你自由选择。来自钟灵毓秀的美食之都四川,集中国调味之大成的麻辣诱惑以及来自3000米海拔的人间天堂香格里拉,凝聚着天地精华的山中之灵,奉上双重极致的享受,让人欲罢不能。 论及此次冬令的主打食材,金钱豹更是取古法医道精华,传现代奢华品质。《本草纲目》指出,牛肉“养脾胃,补虚壮健,强筋骨”,而羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健身”。金钱豹严选中国最顶级的牛羊肉。新鲜、天然、健康直送,为火豹滋补年计划画龙点晴。此次新品中的牛肉,为荣膺奥运特供食品,成为北京奥运餐桌上“中国骄傲”的雪龙黑牛。雪龙黑牛素有中国的“神户牛肉”之称。每头黑牛都吃熟食、吹风扇、做按摩、听音乐、睡软床。其肉质含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸,入口即溶,高端尊贵。羊肉,则取自内蒙草原的有机羔羊蒙元羊肉。内蒙草原阳光炫耀,土壤丰厚,孕育着矫健奔跑的羊群和纯鲜美味的自然力量。羔羊肉零添加、无污染,自然成长。全程溯源,二维码一扫,全身上下信息都知晓。有“身份证”的优质肉源让顾客安心乐享美味,同时也为冬令进补加入机绿色有机的新内涵。
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