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| 活海参55元/斤,去年得108元/斤 |
| 日照各种海鲜不但价格降低,销量还遇寒冬 | |
- 2014年01月21日
来源：齐鲁晚报
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 | |  | 今年金阳市场的海鲜生意,比较惨淡。 |
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文/片 本报记者 辛周伦 王在辉
“我给之前的老顾客打电话,他们大都表示,今年企业生意难做,为了节省开支,减少了对礼品的采购。另一边的政府单位,都响应国家政策,取消了年底福利。”卖海鲜的刘老板说,中央限制三公消费,绝大多数企业都取消了年底福利,送礼的更是不见踪影了,这就是今年海鲜礼盒销量急速下滑的主要原因。
春节临近,水产海鲜市场应该很火爆,但记者20日在金阳农贸市场却发现,各种海鲜普遍降价,活海参去年108元/斤,现在55元/斤,而且销量也下降得很厉害。
去年一天卖10万
现在一天卖1万
“往年这个时候,店里的人都在忙活着打包海鲜礼盒,今年生意少了一半多,以前一天能卖5万元的海货,最好的时候能卖到10万,而现在一天能卖1万元就不错了。”在金阳农贸市场做了10多年水产生意的闫女士对记者说。
作为日照市区较大的海货批发市场,闫女士的遭遇并不是个案,记者采访十多家店铺,店主们都表示,今年生意难做。
“这个市场里,基本上所有的海鲜销量都在下降,一般是下降4-5成,最多的降幅达6成。”一海鲜档老板介绍说。
海参鲍鱼降身价
却一点也卖不动
“去年的海参、鲍鱼、大螃蟹有多少货我都敢进,这种货不愁卖,三五千斤一天不是问题,但现在高档海鲜一点也卖不动货。”当被问起春节前的生意如何时,一位店主甚是心酸。
另一家经营水产生意的刘老板介绍,往年这时候能接到四五十家的团购订单,每家都得上百箱,但今年截至目前,接到的最大的一个团购订单才20箱,每箱200元左右,全是普通的鱼类。
而且今年高档海鲜降幅还很明显,“我看账本上,鲍鱼现在是35元/斤,去年同期卖68元/斤。活海参现在是55元/斤,去年同期最高卖到108元/斤。龙虾现在是110-120元/斤,去年同期卖160-170元/斤。”一海鲜批发店老板杨女士边翻账本边向记者介绍道,今年除了大虾和鲈鱼因夏季高温减产,价格上涨外,其他都有20%-40%的降幅。
电话回访老客户
都说省开支不采购
据一位海鲜店老板介绍,他的老客户告诉他,之所以降价也不愿意选购海鲜,主要是受八项规定影响,“今年政府部门、企事业单位基本都取消订购海鲜礼盒,这导致我们的生意量锐减。”
“我给之前的老顾客打电话,他们纷纷表示,今年企业生意难做,为了节省开支,减少了对礼品的采购。政府单位更是响应国家政策,取消年底福利。”刘老板说,中央限制三公消费,绝大多数企业都取消了年底的福利采购,送礼的更是不见踪影了,这就是今年海鲜礼盒销量急速下滑的主要原因。
采取新营销方法
更看重平民市场
据介绍,今年海鲜市场购买主力主要是普通市民,用于走亲访友或是带回家过年。为了迎合市场需求,一些商家开始转变销售思路,大打亲民牌,带动普通市民消费。
也有不少经销商把生意做到了网上,以此拓展更为广阔的销售渠道。海鲜经销商方玮说:“我们挂在网上卖,现在看情况还行,以前都是本地市场销售,现在外地人也有买的。”
部分海鲜价格一览
名称 单位:(元/斤)
活海参 55
活鲍鱼 35
大乌子 18
黄花鱼 15
鲳鱼 17
保鲜带鱼(小) 23
保鲜带鱼(大) 33
鲅鱼 20
蟹子(半斤) 70—75
龙虾 110—120
鲈鱼 14
大虾 30
数据调查自1月20日金阳市场
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