植物营养减掉将军肚 - 齐鲁晚报数字报刊

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植物营养减掉将军肚

2014年02月13日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报2月12日讯(记者　王帅)　工作、生活压力及饮食不规律让不少男性有了将军肚。如何让他们走上健康之路,安利营养顾问介绍,可食用不同功能的植物营养素。
　　安利营养顾问张巍称,中国营养学会建议中国人每人每天应摄取300-900g蔬菜和200-400g水果,但是据调查显示国人的平均果蔬食用量却不足400g。
　　不同植物所含植物营养素不尽相同。花青素是植物营养素里的抗老先锋,抗氧化性明显优于维E和维C。番茄红素也是驻颜专家。针叶樱桃、蓝莓、红球甘蓝富含花青素,番茄、胡萝卜,柿子椒富含番茄红素。
　　槲皮素可对抗痛风。海鲜,动物肉类的嘌呤含量高,喜欢“大口吃肉,大碗喝酒”的人,身体经常会响起痛风警报。这类人群应食用富含槲皮素的果蔬或营养补充剂。同样能够缓解伤痛的植物营养素为绿源酸。市民可从越橘、红洋葱、茶叶补充槲皮素,从杜仲叶、山楂、卷心菜中获取绿源酸。
　　叶黄素具有保护视力的功能。菠菜、西兰花、玉米富含叶黄素。

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