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番茄椰菜花
2014年02月18日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　用料
　　菜花1小棵、西红柿2个、番茄酱30毫升、葱1段、白糖10克、食盐2克、植物油50毫升
做法
　　1、椰菜花洗净用手剥成小朵,大葱切碎
　　2、番茄洗净,用开水烫一下剥去外皮,切成小丁
　　3、锅中放入适量清水,大火烧沸后将椰菜花放入,汆煮3分钟后捞出沥水待用
　　4、炒锅放入少许植物油烧热,放入葱末爆香,放入番茄丁翻炒出汁
　　5、再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀
　　6、放入椰菜花焖煮2分钟,待汤汁收稠后盛

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