创新致远开拓新的发展路 - 齐鲁晚报数字报刊

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创新致远开拓新的发展路

2014年02月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　公司投资兴建的五星级园林酒店“山东富源春生态大洒店”于2011年7月正式开业。他从家具又涉足到酒店管理,兼任富源春生态大酒店总经理,富源春生态大酒店营业面积一万三千平方米,总投资1.1亿元,酒店融文化艺术、生态景观于一体,借鉴中国古代园林造景艺术,按不同建筑风格设计建造。形成了不同区域具有不同建筑特色的景观文化,在山东范围内是规模最大,档次最高的生态餐饮酒店。
　　自开业以来,酒店始终坚持以抓顾客满意度为中心,为顾客提供优质菜品和高标准服务。受到了省、市管理部门表彰肯定,酒店先后被授予“山东省餐饮名店”、“山东省特色生态园”、“山东烹饪协会常务理事单位”、“2011年济宁市餐饮服务食品安全示范单位”、“2011年度兖州市特色风味饭店”、“2011年济宁市餐饮服务安全监督量化分级管理A级单位”等荣誉。有四道菜品、一道面食被山东烹饪协会授予名菜名点。
　　2012年1至11月份完成营业收入3300万元,实现利税240万元,安排城乡居民就业达260多人,为兖州、济宁餐饮服务业的发展发挥了模范带头作用。
　　2013年,郭建增探讨转型之路,通过贴近消费、满足大众的需求现以成功转型:打造了四项主题适应大众消费,以婚庆婚宴为主题,改善婚庆大厅、增设婚庆设备,成为当地婚庆首选酒店；以大众消费同事聚餐为主题,提升服务标准的同时,降低饮食价格；以强强联合、多种经营为主题,引进全国著名的秦妈火锅丰富经营种类；以养生宴请为主题,突出养生宴请的重要性。通过几个主题的实现使富源春生态酒店能够及时转型,始终成为兖州餐饮行业的领头雁。

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