健康西梅源自加州 - 齐鲁晚报数字报刊

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健康西梅源自加州

2014年02月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　我们吃的东西和身体的抵抗力之间有决定性的联系,这将人们的视线从医疗保健转移到了预防保健。抗氧化剂可以中和氧化带来的不良影响,它们能够通过构建和维持高免疫力来预防心脏和肺部的疾病,以及一些癌症疾病和白内障,而加州西梅正是抗氧化剂的良好来源。
　　加州西梅是一种干制的梅子,但不是所有的梅子都可以加工成西梅。在全部125种梅子中,只有一小部分人工栽培的可以做成西梅。最高品质的梅子经过日光照射、加工脱水后成为西梅。加州西梅的品质冠誉全球,加州也成为世界领先的西梅生产地区。

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