葛小姐奶茶店老板葛永,对未来充满期待。 本报记者 王在辉 摄
28岁的葛永,显得有些少年老成,2010年大学毕业就成了家,挑起了一个家庭的重担,目前在大学城经营了一家奶茶店和一家茶餐厅。“以前一人吃饱全家不饿,现在有了自己的家庭,我受苦不要紧,但绝不能委屈了老婆和孩子。”葛永说。
恩爱小夫妻
携手共创业
2010年大学一毕业,葛永就结了婚,和心爱的人组建起了幸福的小家庭。学习房地产经济专业的他,并没有在房地产领域找到一份合适的工作,几经周折,在一家保险公司应聘了保险员一职,一月工资2000多,刚够解决温饱。
葛永介绍,他从事的是车险理赔,不管什么时候,只要有情况就得迅速赶到现场,经常没日没夜的跑。“当时媳妇看见我这么辛苦,就想出去开个小店,帮我减轻一些负担。”葛永说。
2011年上半年,夫妻俩在新营中学附近盘下了一家小店,经营奶茶生意。“当时没有什么积蓄,从父母那里要了3万块钱,才把店盘下来。”葛永介绍,考虑到奶茶投入成本低一些,且收效快,离学校近,客源多一些。
葛永一边上班,一边帮妻子料理小店生意,眼看生意一天天好起来,可是好景不长,2013年,租来的店面被告知要收回,无奈之下,俩人只能关了店铺。
爱拼才会赢
大学城重新开店
2013年,女儿的降临,让这个家庭充满了幸福和快乐。同时葛永身上的担子也更加沉重了。“我的父母年纪大了,需要我照顾,妻子、孩子更是我最亲爱的人,当时我就想即使我再苦再累,也要尽我所能让他们过上好日子。”
女儿一天天长大,让她享受优越的生活条件,需要大笔的开支,而现在仅靠他的微薄收入根本无法实现。葛永决定再去找个店面,重新再来。
随后葛永开始四处打听,终于在大学城东升园北门盘下了一个店面,开起了一个茶餐厅。“当时开店的时候是信心满满,决定要干出点成绩,但是现实总是那么残酷。”葛永介绍,由于当时没有考察好地理位置,生意并不太好,每天只有零星的客人,赚的钱刚够维持店里的运作成本。
这让葛永非常失望,这时媳妇鼓励他,选个位置好的地方,另开一家新店,再拼一把。葛永顶着巨大的压力,用自己全部的积蓄加上借来的6万元,在大学城商业街文湖路南头开了家新店,并以女儿的名字取名“葛小姐的店”。“做这个决定的时候非常难,这是家里所有的积蓄,还欠了外债,要是店开张没有人,等于把所有家当都赔进去了。”葛永说。
为让店面吸引人
跑遍日照做调查
3日,记者来到葛小姐奶茶店,桌子、椅子甚至小到桌布、花儿每一样东西都显得那么别致,那么清新,营造出一种温馨浪漫的感觉。座位之间是淡蓝色的简易书架,上面摆有几本文艺范十足的书,几个小玩偶和花束,小情调十足。
不要小瞧了构成这间小店的小元素,细细琢磨,其实能看出主人所用的心思。为了让自己的店与众不同,葛永走遍了日照市的咖啡店,感受每个店的风格,从受众心理到消费水平都做了严密的市场调查。
葛永告诉记者,所有的装修材料他都要亲自挑选,货比十家。“选这个地板的时候,一开始要价70元一块,后来我跑了十几家店,30元买下来的。”葛永笑着说。店里的花束、墙壁的颜色都是自己精心设计的,本着“能省则省”的原则,很多小摆件都是从淘宝上淘回来的。
目前葛小姐奶茶店已经试营业一周多了,每天店里客流不断,学生们没事都喜欢来这里坐坐,喝杯东西,看会书。“现在生意不错,我会好好经营下去的。”葛永说。
艰苦多艰
不忘献爱心
在店里很难见到不忙碌的葛永,当被问累不累时,葛永笑呵呵地说:“每天早晨七八点就得到店里来,晚上11点多才能回家,说不累是假的,我们站一天晚上回去腿都疼。但为了女儿和家人这样值得。”
葛永告诉记者,这家店之前是卖衣服的,他在盘店的时候,店里的衣服存货也都一起盘下来了。目前正筹划,将这些新衣服捐出去,送给真正需要的人。
“当时这些衣服花了一万多元盘下来的,也没准备卖,想把这衣服捐出去。”葛永介绍,这些衣服都没有拆包装,全是新的,希望能把这些衣服送给真正需要的人。
“虽然我现在并不富裕,但是我也会尽我所能去做一些爱心事业。”葛永说。
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